Приготовьте аппетитные помидоры в остром чесночном соусе. Эта пикантная закуска отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам, украсит ваш стол и станет ярким дополнением к обеду или ужину. Приготовить такие помидоры очень просто, но не забудьте поставить приготовленную закуску в холодильник на 12 часов, чтобы ощутить весь неповторимый вкус этого блюда.

(на 10 порций)

Помидоры среднего размера - 1,5 кг

Перец болгарский сладкий - 2 шт.

Перец острый (халапеньо) - 2 шт.

Чеснок - 30 г

Петрушка свежая - 30 г

Кинза свежая - 30 г

Масло оливковое - 120 мл

Уксус 6% - 100 мл

Сахар - 100 г

Соль - 2,5 ст. ложки