Хотите порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом, предложите им колбасу. Да, да не удивляйтесь. В этом рецепте нет красителей, зато много специй и полезных ингредиентов. С первого взгляда трудно определить, что колбаса ненастоящая.

• лущеный горох — 1 чашка
• вода — 3 чашки
• соль — 1 ч. л.
• молотый кориандр — 1/3 ч. л.
• мускатный орех — на кончике ножа
• чеснок — 4 зубчика
• свекла — 1/2 шт.
• масло кукурузное — 1/2 чашки