Очень вкусные постные котлеты из гречки с картошкой — готовим на Свят вечер
|
|
Суббота, 05 Января 2019 г. 03:07
+ в цитатник
Вечер накануне Рождества - последний вечер поста. В этот день принято ничего не есть, пока на небе не появится первая звезда. Традиционно принято готовить постные блюда на Рождество Христово. Конечно, хочется удивить своих родных чем-то вкусненьким и необычным. Если вы еще не определились, чем будете угощать своих гостей в этот светлый и волшебный праздник, предлагаю приготовить постные котлетки из гречки с картошкой.
для котлет:
картофель – 2 шт.;
гречка – 100 г;
лук репчатый – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст. л.;
соль, перец – по вкусу.
Подготовим все необходимые ингредиенты. Гречку хорошо промываем под проточной водой несколько раз, отвариваем до готовности и даем ей полностью остыть. Картофель хорошо моем и отвариваем в мундире..
Вареный картофель очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.
К картофелю добавляем гречку и немного соли.
Берем луковицу среднего размера, очищаем ее от шелухи, промываем под водой, нарезаем на маленькие квадратики и отправляем на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем 3-4 минуты до золотистой корочки.
Жареный лук добавляем к картофелю с гречкой.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты и отправляем их на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим 3-4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Постные котлеты из гречки с картошкой готовы. Выкладываем на тарелку и подаем к столу. Можно подать с постным майонезом.
Приятного аппетита!
Метки:
котлеты
гречка
картофель
пост
Процитировано 34 раз
Понравилось: 17 пользователям
-
17
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
2
Сохранили
-
