Я долго искала рецепт домашней нутеллы, но методы проб и ошибок не удовлетворяли меня на 100%. Я хотела добиться именно того, потрясающе любимого вкуса Нутеллы. Шоколадно-молочная паста по этому рецепту удалась на славу, не просто удалась, а повергла меня в настоящее удовольствие от вкуса! Я всем, всем рекомендую попробовать обязательно. То, что будет вкусно я гарантирую!

 

• 150 мл. воды;
• 150 грамм сахара;
• 60 грамм сливочного масла;
• 150 грамм сухого молока;
• 3-4 ст.л. растопленного черного шоколада.

1. Воду смешайте с сахаром и доведите до кипения.
2. Добавьте сливочное масло, и периодически помешивая (деревянной ложкой или силиконовой лопаткой) готовим на среднем огне 5 минут.
3. Снимите массу с огня и остудите.
4. Затем добавьте сухое молоко, перемешайте до однородности.
5. На водяной бане растопите черный шоколад.
6. Разделите молочную смесь на две части, в одну часть добавьте растопленный шоколад.
7. Наполните банку одновременно наливая с двух емкостей, мы получим красивый рисунок из белой и шоколадной массы.
8. 

Шоколадно-молочную пасту можно кушать просто так, или с печеньем, а может сегодня с блинчиками?