Ингредиенты:

• Около 1 кг самой спелой вишни.;

• Сахара — 600-700 гр;

• 10 крупных листиков вишни;

• 5 бутонов гвоздики;

• Коньяк — 500 мл..

Способ приготовления:

1. Следует подготовить вишню, удалить все косточки. Но делать это нужно крайне аккуратно.

2. Следующий шаг — просушка вишни. Лучше всего это можно в духовке при температуре 70 градусов в течение 3 часа.

3. Далее следует выложить уже просушенную вишню в банку, затем нужно добавить туда сахар, листья вишни и, конечно же, гвоздику.

4. Не советую все это перемешивать, лучше встряхните содержимое банки и оставьте в комнате на солнце на 45 дней.

5. Затем напиток, который получился после «отстаивания», нужно процедить через марлю. Аромат вы почувствуете сразу же.

6. Последний шаг — добавьте 500 мл коньяка в полученный сок, перемешайте все тщательно, разлейте по бутылкам и плотно закройте крышкой.

Хранить вишневку нужно в прохладном месте.

Приятного времяпровождения с близкими!