-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 372651


Котлеты из духовки нежнейшие, вкуснейшие, сочнейшие без яиц

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 04:36 + в цитатник
Это самые нежные, самые вкусные и самые сочные котлеты из говядины, которые я когда либо пробовала. Запеченые. Кабачок дает сочность, но в готовых котлетах его никто не замечает, хотя его почти столько же, сколько мяса. Очень диетично и очень вкусно! Я настаиваю - надо пробовать!
 
 
 
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 
Говядина — 460 г
Кабачок — 400 г
Крахмал — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Крупа манная — 3 ст. л.
Сметана — 100 г
Песто (можно заменить по своему вкусу, например, на кетчуп) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Лук репчатый (средний) — 1 шт
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
 
Кабачки очистить от кожуры, натереть на крупной терке, чуть присолить и оставить на 15 минут.
Потом очень хорошо отжать.
Пропустить говядину через мясорубку вместе с луком и хорошо отжатым кабачком.
Крахмал развести в воде, влить в фарш, влить оливковое масло, добавить манку, соль и перец.
Хорошо отбить фарш - поднимать и бросать в емкость 20 раз.
 
Сразу формуем котлеты и укладываем в форму для запекания.
Духовка разогрета на 180.
Я выпекала 30 минут на средней полке.
Через 30 минут смазала котлеты сметаной, перемешаной с песто и солью по вкусу, поставила на верхнюю полку и еще 15 минут. Температуру немного повысила. Ориентируйтесь на свою духовку.
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
Рубрики:  на радость мясоедам
ударим по овощам
Метки:  

Процитировано 70 раз
Понравилось: 21 пользователям

Иундина   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 07:07 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 11:23ссылка
Вкусно!Тают,милые,во рту!
Ты только посмотри на эту красоту!
загружено (1) (225x225, 7Kb)
Mila-milay   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 09:10 (ссылка)
галина5819, благодарю Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 11:24ссылка
Что,нравится?! Я так и знала!
Плохого я ещё не предлагала...
загружено (2) (225x225, 5Kb)
Lada_Vitalina   обратиться по имени Суббота, 30 Июня 2018 г. 08:49 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку