Запеченный картофель с сыром - просто, доступно, но сытно и так вкусно!

Вторник, 22 Мая 2018 г. 04:07 + в цитатник

Одна только фраза «Запеченная картошка с сыром» уже вызывает волчий аппетит!

Привет от голодных студентов Англии — Jack Potatoes был изобретен именно там, и сначала в картошку добавлялись просто масло и соль, потом сыр, а теперь начинок великое множество: тунец со сладкой кукурузой, рубленое яйцо со сметаной, ветчина и жареный лук. Очень вкусно! Если морская соль у вас слишком крупная, можно слегка измельчить ее в ступке.

крупный молодой картофель 1 кг

сыр чеддер 200 г

масло сливочное 80 г

укроп 1 пучок

соль крупного помола ½ ч. л.

Духовку предварительно разогреть до 200—220°С.

Картофель тщательно вымыть, подсушить и уложить на противень.

Запекать в разогретой духовке около часа, до появления золотистой корочки, затем проткнуть картошку ножом, если нож входит легко — значит, она готова.