Домашний мягкий шоколад "Пятью пять"

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 04:13 + в цитатник

Знаю, что есть много вариантов мягкого шоколада, но, надеюсь, мой вариант тоже имеет право на существование. Запомнить рецепт элементарно: 5 составляющих и по 5 столовых ложек каждого из них. Отлично подходит для завтрака в качестве пасты, хорош этот шоколад для вафельных тортов. Угощайтесь!

Масло сливочное (125 г.) — 5 ст. л.

Сахар — 5 ст. л.

Сметана (любой жирности, но хорошего качества) — 5 ст. л.

Какао-порошок — 5 ст. л.

Стружка кокосовая — 5 ст. л.

Наши продукты. Затерялась кокосовая стружка (отбилась от коллектива).

Хочу сразу сказать, что продукты должны быть хорошего качества. От этого будет зависить вкус нашего шоколада. Столовые ложки набираем с горкой (как на фото).

В ковшик выкладываем все продукты (кроме кокосовой стружки) и на медленном огне, постоянно помешивая доводим смесь до кипения. Кипятим 5 минут (не забываем интенсивно помешивать).