Шарлотка с яблоками это пожалуй один из самых популярных и любимых пирогов, вкус которого знаком еще с детства. Наверное чуть ли не у каждой хозяйки есть свой рецепт, и я не исключение. Но, сегодня хочу поделится с вами особым рецептом шарлотки, которая называется "лентяйка"! "Куда еще проще?", спросите вы... но есть!!! Подготовка занимает буквально 5 минут!!! С приготовлением справится каждый, даже полный дилетант.  Хороша эта шарлотка и в теплом, и в холодном виде. Думаю рецептик пригодится. Угощайтесь на здоровье!!!

• 3 яйца
• 3/4 стакана сахара
• 9 ст.л. растительного масла (без запаха)
• 1 стакан муки
• 1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
• 6-8 яблок среднего размера

Яйца взбить венчиком до образования пены. Добавить сахар и соду, гашеную уксусом. Продолжая взбивать влить растительное масло.
Затем, постепенно всыпать муку и хорошо вымешать до однородности. 
По консистенции тесто должно получится немного жидковатым

Яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину с семенами. Затем, нарезать прямо в миску с тестом произвольными кусочками (но лучше не слишком толстыми, я резала тонкими ломтиками). 

Аккуратно и тщательно смешать яблоки с тестом. 
По виду эта смесь будет напоминать яблочный салат, заправленный соусом.

Форму для выпечки d=24см смазать растительным маслом. 
Выложить "яблочную смесь" и разровнять.

Выпекать 35-45 минут при 180 градусах. А лучше ориентируйтесь по своей духовке.
Готовность можно проверить зубочисткой.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой по желанию, и можно угощаться!!!

Приятного вам чаепития!!!

Шарлотка "лентяйка"