Филе куриное (3 шт) — 400 г
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Приправа — 1 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Чеснок (по вкусу) — 1/2 зуб.
Укроп — 50 г
Майонез — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 10 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные — 1/3 стак.
Куриную грудку хорошенько раскрыть, удалить лишние кусочки (чтобы получился ровный кусочек), посолить, добавить приправу. Дать постоять минуты 3, пока готовите начинку.
Сыр, чеснок, укроп и майонез хорошенько перемешать. Начинка готова
Филе разложить, обильно смазать начинкой, плотно завернуть в рулет.
Растительное масло разогреть, рулет обмакнуть сначала в яйцо, затем в панировочные сухари, отправить на сковородку.
Обжарить со всех сторон.
Обжаренные рулеты подержать под крышкой минут 5-7
Готовые рулеты разрезать.
При желании посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
VIDEO
