Шоколадный рулет с творожной начинкой - выпекается он сразу вместе с начинкой, быстро и легко.

Четверг, 28 Сентября 2017 г. 05:38 + в цитатник

Очень вкусный рулет, но его главная особенность - в том, что выпекается он сразу вместе с творожной начинкой. На приготовление такого рулета вы потратите не больше одного часа, и при этом удивите родных интересным, эффектным, полезным рулетом с нежным творожным вкусом.

Мука пшеничная — 1 стак.

Яйцо куриное (3 - тесто, 2 - начинка) — 5 шт

Сметана (+3 ст. ложки в начинку) — 0,5 стак.

Сахар (+3 ст. ложки в начинку) — 0,5 стак.

Крахмал (или ванильный пудинг) — 4 ст. л.

Творог — 500 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Для творожной начинки в блендере измельчим творог, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны, крахмал (или ванильный пудинг). (сахара можно положить чуть больше, но это уже по вашему вкусу)

Делаем тесто. Яйца 3 штуки взбить с сахаром 0,5 стакана, добавить сметану 0,5 стакана. Добавить муку, разрыхлитель, какао.

Форму для выпечки 30 × 30 см (можно чуть больше) выстлать кулинарной бумагой, которую смазать растительным маслом. На бумагу равномерно выложить творожную массу, разровнять лопаткой.