-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 370968


Лимонный кекс «Мокрый» (Lemon Drizzle Cake) - ароматный, нежный, лимонно-желтого цвета!!!

Пятница, 12 Мая 2017 г. 05:31 + в цитатник

Это самый сочный и лимонный кекс на свете. Вряд ли можно найти кекс вкуснее этого. Он тает во рту и руки тянутся еще за одним кусочком. Даже мои нехочухи просили добавку. Его можно приготовить всего за 5 минут, нужно просто смешать все 6 ингредиентов и запечь. А как он пахнет!!! Рекомендую...

IMG_8169-600x400 (600x400, 143Kb)

  • 114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
    тесто
    глазурь
    • 2 шт. сок лимона
    • 110 гр. сахарная пудра

      IMG_8157-600x400 (600x400, 140Kb)

    • 98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
    •  
    • Вообще можно взбить все вместе сразу. Но я по привычке сначала мягкое масло с яйцами, цедрой и сахаром.
      IMG_8159-600x400 (600x400, 114Kb)

      Затем просеиваем муку с разрыхлителем. Взбиваем пару минут до однородности.
      IMG_8160-600x400 (600x400, 113Kb)

      Кекс рассчитан на форму 24х10 см, у меня только 34х10. Поэтому я немного укоротила форму с помощью стакана и фольги. Форму лучше застелить пергаментом. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах 45 минут. До сухой зубочистки.
      IMG_8161-600x400 (600x400, 97Kb)

      Пока печется кекс делаем пропитку-глазурь. Нужно выдавить сок из 2х лимонов. Это легче сделать если прогреть их в микроволновке буквально 30 сек. Смешиваем сок лимонов с сахарной пудрой.
      IMG_8162-600x400 (600x400, 92Kb)

      Как только кекс готов той же зубочисткой/лучинкой часто-часто его накалываем. И поливаем глазурью.
      IMG_8164-600x400 (600x400, 126Kb)

      Этот кекс можно есть теплым, но резать тяжело. Остывая он впитывает всю глазурь.
      IMG_8168-600x400 (600x400, 131Kb)

      И прекрасно нарезается. Приятного чаепития!
      IMG_8169-600x400 (600x400, 143Kb)
    •  

      Лимонный кекс «Мокрый»

Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 72 раз
Понравилось: 29 пользователям

Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Пятница, 12 Мая 2017 г. 13:38 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку