-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 372508


Запечём куриную грудку с цветной капустой – получим низкокалорийное объедение

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 05:40 + в цитатник

Если приготовить цветную капусту вместе с курочкой, посыпать сверху сыром да и запечь в духовке до аппетитной румяной корочки…

Получится роскошный диетический ужин! После которого лишние кг тают, в желудке – только легкость...

Цветная капуста с куриной грудкой

Блюдо получится лёгким, но очень аппетитным и вкусным! Кроме того, запечённая цветная капуста с куриной грудкой – проста в приготовлении.

В общем, вы, может быть, удивитесь, но сегодня за столом никто не будет капризничать! 

Цветная капуста, кстати, вообще удивительный овощ. Но об этом чуть позже. 

Брокколи цветная капуста с куриной грудкой

Решили курицу с цветной капустою запечь? Семья съест всё! Вам ни кусочка не сберечь! 

Даже если вы строго следите за каждой калорией, можете смело готовить такое блюдо!  Заманчивые ароматы, румяная корочка и нежный вкус – как тут устоять?

Сейчас мы перейдём к рецепту с фото, сейчас-сейчас… Вот только пусть сначала зазвучит…

Музыка для вдохновения

На эту роль я сегодня предлагаю песню Leona Lewis «Bleeding Love». Под эту прекрасную мелодию мы и приступим к делу!



Но сначала подготовим все нужные нам ингредиенты 

Продукты:

 

Если всё под рукой, то чего тянуть? 

Продукты для блюда - цветная капуста с куриной грудкой

Приступаем к готовке!

Рецепт:

  1. 1. Можно взять только цветную капусту, а можно – пополам с брокколи.

    Разберём её на соцветия и отправим в кипящую подсоленную воду на 3-5 минут. А потом откинем капусту на дуршлаг – пусть вода стечёт.
  2. 2. Как мы подготовим мясо? Промоем куриную грудку, подсушим её и нарежем мелкими кубиками.
  3. 3. Теперь измельчим луковицу и выложим её на сухую сковороду.

    Добавим к луку курицу, а потом - немного воды, в которой варилась капуста. Пусть всё это потушится вместе минут 20.
  4. 4. Немного смажем маслом форму для запекания и начнём выкладывать слоями подготовленные продукты.

    Первый слой – капустный...
  5. 5. Второй – из мяса и лука, а третий – тоже капустный.

    Мясной слой стоит подсолить именно сейчас – ведь мы не солили курицу, когда тушили её.
  6. 6. Затем смешаем вместе молоко и яйцо.

    Этой яично-молочной смесью мы зальём куриную грудку с брокколи и цветной капустой.
  7. 7. Пора сделать самый верхний слой – из натёртого сыра. И всё - решительно отправляем нашу будущую запеканку в духовку, разогретую до 180°С.
  8. 8. Через 30-40 минут можно будет вынимать готовое вкусное блюдо, аромат которого вскружит вам голову! 

 

Цветная капуста с грудкой и помидорами

 

Куриная грудка с цветной капустой на столе

Мой сегодняшний рецепт – базовый. То есть, на его основе можно сделать много других похожих блюд...

Кулинарные эксперименты

Попробуйте отварить капусту не в воде, а в сливках. Или в молоке. В коровьем или даже кокосовом! Всего одна деталь, а вкус сразу заиграет по-новому

Можно менять овощи – к примеру, запечь куриное филе с кабачками, с баклажанами, со сладким перцем. Есть варианты с соусом бешамель, с майонезом или со сметаной – вместо яично-молочной смеси.

Что касается кухонных приборов, то, конечно, и в мультиварке такая запеканка приготовится с тем же успехом. В режиме «Тушение» понадобится минут 40-50.

Куриная грудка с брокколи и цветной капустой

А теперь о том, чем может удивить цветная капуста. Помните, я обещала рассказать?

О пользе привычных продуктов

Этот овощ в России стал привычным и популярным не так давно. Но всё-таки стал, и это замечательно! 

  • Ведь витамина C в цветной капусте в несколько раз больше, чем в белокочанной. Она укрепляет иммунитет, снижает холестерин, хорошо влияет на сердце, печень, кости и желудок.
  • И она усваивается лучше других видов капусты. Поэтому её рекомендуют при разных диетах и для детского питания. Вы же наверняка и сами видели её в виде пюре для самых маленьких? : ) 

запеченная куриная грудка с брокколи и цветной капустой

А вам нравится цветная капуста или брокколи?

Надеюсь, в этом рецепте точно понравится! 

Запечём куриную грудку с цветной капустой

Рубрики:  на радость мясоедам
ударим по овощам
Метки:  

Процитировано 55 раз
Понравилось: 25 пользователям

СВера   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 10:55 (ссылка)
СПАСИБО, ГАЛОЧКА! КАК ОБЫЧНО --- ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР ОТ ГАЛИНЫ!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку