Красиво, вкусно, классно, шедеврально!...Погача с сыром получается просто изумительной, она такая ароматная, нежная, мягкая и очень вкусная.

 

Мука пшеничная — 500-600 г
Вода — 1 стак.
Дрожжи (сухие, вес пачки 11 г) — 1 пач.
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное (+ желток для смазки) — 1 шт
Сыр твердый — 200 г

Все продукты, кроме сыра, смешать и замесить мягкое тесто, поставить в тепло до увеличения объёма в два раза

 
Подошедшее тесто раскатать толщиной 2 см и оставить ещё на 20 минут


 
В это время сыр порезать пластинками 3*3см

 
На тесте сделать надрезы около 5*5 см и в каждый квадратик вдавить по кусочку сыра

 
Смазать желтком и посыпать зирой - у меня орегано

 
Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.





 

Погача