ШАРЛОТКА С ДЫНЕЙ - бесконечно нежная, с умопомрачительным ароматом

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 05:44 + в цитатник

Казалось бы, дыня — совершенно самостоятельное блюдо. Говорят даже, мало что из продуктов с этим летним деликатесом сочетается. Но оказывается, что в качестве начинки для пирога дыня, которую не хватило сил съесть сразу, очень даже хороша. Оказывается, что шарлотка бывает не только с яблоками. Оказывается, и тесто можно готовить проще...

Фото Шарлотка с дыней

А не приготовить ли нам шарлотку с дыней? Дыня — сочная, вкусная и ароматная, и поэтому она должна вписаться в такой вид выпечки хорошо. Для того, чтобы из данного количества ингредиентов получилась довольна высокая шарлотка, выберите форму диаметром 18-20 сантиметров.

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

8 Шарлотка

Дыня 150 г	Мука пшеничная 140 г
Сахар 0.5 ст.	Сода 0.5 ч. л.
Соль 1 щепотка	Яйца куриные

Для смазывания формы

Масло сливочное

0.5 ст. л.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Шаг 1

Для работы нам понадобятся яйца, сахар, соль, мука, сода, дыня.

Шаг 2

3 яйца взбить с сахаром (0.5 ст. л.) в пышную пену (5-6 минут миксером).

Шаг 3

Аккуратно вмешать лопаткой просеянную с солью (1 щепотка) и содой (0,5 ч. л.) муку (140 г).

Шаг 4

Вылить тесто в смазанную маслом (0,5 ст. л.) и присыпанную мукой (1 ст. л.) форму диаметром 18 сантиметров. Сверху разложить небольшие кусочки очищенной дыни (150 г).