Хотите испечь что-нибудь сладкое, нежное и сочное?  Предлагаю простой рецепт невероятно вкусного и по-настоящему летнего пирога с фруктами. Действительно идеальный пирог  на каждый день!! Лучшего летнего десерта, чем пирог c фруктами, не придумаешь! Представьте только: нежное  тесто тает во рту, а сочные фрукты придают блюду поистине свежий вкус.Все приготовление занимает пол часа. А фрукты меняйте на ваш вкус!

 

• Масло подсолнечное — 150 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Молоко — 200 мл
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Абрикос — 3 шт
• Слива — 3 шт
• Смородина красная — 20 г

Все продукты смешать и взбить миксером.

Вылить в подготовленную форму.
Я использовала 20 х 30. Но советовала бы использовать форму большего размера!

Нарезать абрикосы и сливы на кружочки, и только потом вытащить косточку.

Выкладываем фрукты на тесто поочередно.
В дырочку от фруктов выкладываем по ягодке красной смородины

Выпекать при 180гр 25 минут.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. 

 

 

Угощайтесь! 

 

Приятного аппетита! 

 

Мне не хватало в пироге сладкого, а может надо было, чтобы корж был тоньше.
Так я разрезала корж и промазала его джемом! 

Быстрый летний пирог