Простая овощная запеканка с куриной грудкой |
Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу!
 |
Куриную грудку отбить |
 |
Нарезать полосками |
 |
Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу. У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль |
 |
Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой |
 |
Томат и лук полукольцами |
 |
Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец) |
 |
Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой. Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями |
 |
Заливаем овощи яичной смесью |
 |
Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки |
 |
Прекрасные запахи витали по кухне! |
| Рубрики: | на радость мясоедам ударим по овощам |
Поречка обратиться по имени
Понедельник, 01 Августа 2016 г. 09:44 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
