Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат - потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Масло сливочное (замороженное) — 200 г
• Кефир (холодный) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепот.

 

 

лжеслоеное супербыстрое тесто