-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 372508


Блинный пирог из блинов с курицей - сочный, вкусный, роскошный с аппетитной сырной корочкой и курочкой внутри

Пятница, 11 Марта 2016 г. 07:31 + в цитатник

В масленичную неделю, как правило, хочется чем-то разнообразить простые блины и порадовать свое семейство. Блинчики без сомнения любят все, а вкупе с вкуснейшей начинкой они становятся просто шедевром кулинарии. Одним из таких рецептов является блинный пирог с мясом. 

 Нарядный пирог с начинкой из курицы и сырной корочкой - объеденье!
Этот пирог из блинов неизменно привлекает к себе внимание на праздничном столе, особенно на Масленицу. Время, потраченное на его приготовление, целиком оправдано чудесным вкусом. Для этого пирога можно взять любые тонкие блинчики – дрожжевые или бездрожжевые, на молоке, воде или кефире. Благодаря яично-молочной пропитке блины получаются очень мягкими и нежными, а начинка из курицы с луком и зеленью – сочной.

Блинный пирог из блинов с курицей

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
Блины                           15 шт.
Куриные окорочка        2 шт.
Лук репчатый                2 шт.
Петрушка                       0,5 пуч.
Растительное масло    3 ст.л.
Молоко                           100 мл
Яйца                                2 шт.
Сыр твердый                  100г 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Тонкие и мягкие блинчики можно пожарить по любому рецепту, который вам нравится. Курицу отварить заранее и дать ей остыть.
Шаг 1.
Лук очистить, нарезать кубиками.
Шаг 2.
Петрушку измельчить.
Шаг 3.
В сковороде разогреть растительное масло и поджарить лук до золотистого цвета.
Шаг 4.
Курицу разобрать: удалить кости и хрящи, мясо сложить в чашу кухонного комбайна.
Шаг 5.
Добавить к курице жареный лук, зелень, соль и перец.
Шаг 6.
Перемолоть до однородности. Если начинка получится суховатой, можно добавить немножко сливочного масла.
Шаг 7.
Шаг 8.
Блины разрезать пополам. На половину блина выложить начинку в форме не толстой колбаски.
Шаг 9.
Свернуть половинки блина в плотные трубочки.
Шаг 10.
Я пекла блинный пирог с силиконовой форме, можно взять металлическую разъемную. Выложить в нее блинчики в форме цветка, как показано на фотографии. Начинать нужно с центра и укладывать трубочки, двигаясь к краям.
Шаг 11.
Приготовить заливку для пирога. Яйца слегка взбить венчиком.
Шаг 12.
Добавить молоко и еще немного взбить.
Шаг 13.
Залить яично-молочной смесью пирог.
Шаг 14.
Равномерно распределить заливку, чтобы все блины были ею покрыты.
Шаг 15.
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 16.
Посыпать блинный пирог сыром и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов С, около 35 минут.
Шаг 16.
Дать готовому пирогу 10-15 минут остыть в форме. Затем разрезать на порционные куски и подавать теплым
Шаг 17.
Рубрики:  удивительная выпечка
Метки:  

Процитировано 127 раз
Понравилось: 44 пользователям

ветуля-красотуля   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2016 г. 10:39 (ссылка)
Вот как не зайду-обязательно какая-то вкусняшка будет))) Спасибо большое))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 11 Марта 2016 г. 16:37ссылка
Ой, блиночки хороши!
Напекла вам от души!
Вы, друзья, за стол садитесь
И блинками угоститесь!!!
lida56   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2016 г. 16:27 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 11 Марта 2016 г. 16:36ссылка
Угощайся, торопись!
Без блинов проходит жись!
Прогони весенний сплин,
А не то, остынет блин!!!..
aelyn   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2016 г. 18:38 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
взрослаяженщина   обратиться по имени Суббота, 12 Марта 2016 г. 01:15 (ссылка)
Благодарю! Здесь всегда все вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_ishenko   обратиться по имени Суббота, 12 Марта 2016 г. 18:24 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Natalica_JA   обратиться по имени Суббота, 12 Марта 2016 г. 18:55 (ссылка)
Благодарю,Галочка,с масленицей!
0_782e0_8bda66a7_M.gif (300x224, 301Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Yanulin   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 20:23 (ссылка)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку