Очень мне нравятся такие простые рецепты, которые готовятся быстро и без усилий, а выглядят при этом как настоящие кулинарные шедевры! Сегодня у нас на столе вкусные и сытные, но при этом простые кексы  с плавлеными сырками. Эта необычная выпечка хороша с утренним кофейком и вечерним чаем!

 

• 3 плавленых сырка
• 4 яйца
• 6 столовых ложек кефира
• 8 столовых ложек с горкой муки
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 

Яйца взбить с кефиром, сахаром и солью:

Добавить тертые сырки:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешать:

Наполнить тестом на 2/3 смазанные маслом формочки:

Выпекать при 180 градусах около 25 минут до сухой зубочистки:

Немного остудить и освободить от формочек:

кексы с плавлеными сырками