Очень многие из нас любят этот мохнатый коричневый плод с изумрудного цвета мякотью. Киви – это вкуснейшее лакомство, которое чрезвычайно полезно для нашего здоровья.

Плоды обрели популярность по всему миру и имеют самые разнообразные названия, в том числе «китайский крыжовник». Но, чем полезен киви для организма и имеет ли он противопоказания к употреблению?

Краткая ботаническая справка

Страна, которая считается родиной плодов киви – это Китай. Лианоподобное растение – актиндия – было завезено в Новую Зеландию в начале ХХ века, где и нашло массовую популярность. На сегодняшний день киви культивируется во многих странах, например, в Чили, США, Италии, Иране. Обширные плантации появились даже в России в Краснодарском крае.

В продаже чаще всего представлены фрукты, привезенные из других стран. Отечественными плодами в основном лакомятся жители южных регионов нашей страны.

Химический состав киви

Плоды с сочной и ароматной мякотью – это настоящий концентрат полезных веществ. В них содержится большое количество белковых веществ, витаминов, клетчатки, микроэлементов и углеводов.

Если обратить внимание на концентрацию витаминов, то киви опережает по содержанию аскорбиновой кислоты болгарский перец, цитрусовые, смородину.

На 100 граммов плодов приходится 92 мг витамина С, что очень важнодля организма, страдающего от гиповитаминоза.

Кроме того, состав насыщен витаминами группы В, Е, Д, А, марганцем, цинком, железом, кальцием, калием, магнием, натрием. Порядка 10% — это клетчатка, ди- , и моносахариды.

Польза плодов киви для организма

Регулярное употребление киви позволяет получить следующий эффект:

• Укрепление иммунного потенциала, что особенно эффективно для детейот двух лет.
• Организм получает тонус, активируется к работе. Благодаря такому эффекту плоды следует употреблять тем, кто испытывает период повышенных психоэмоциональных нагрузок, в том числе студентам в период сессий.
• Усиление восстановительных и защитных резервов. Организм, получая мощную поддержку начинает функционировать с удвоенной силой.
• Повышение стрессоустойчивости.
• Стабилизация сердечной деятельности.
• Регуляция клеточного обмена.
• Стабилизация работы органов пищеварительной системы.
• Профилактика злокачественных образований, ревматизма, мочекаменной болезни.
• Благотворное воздействие на органы дыхания.

Применение киви в косметологических и терапевтических целях

Опытные косметологи утверждают, что маски в состав которых входит киви, полезны для кожи, способствуют поддержанию молодости и красоты. Мой  любимый рецепт маски с киви, смотрите здесь

Самый простой рецепт доступен каждой женщине – достаточно смешать половинку пюре, полученного из фрукта, с чайной ложечкой жирных сливок и нанести смесь на лицо, шею, декольте на 15 мин.

Масса снимается бумажной салфеткой, а кожа становится нежной, гладкой, бархатистой, здоровой и сияющей. Такую нехитрую процедуру можно проводить перед вечерним выходом в свет, чтобы нивелировать последствия утомительного рабочего дня.

Употребляя фрукт внутрь – по одной штучке в день – можно нормализовать липидный обмен, что благотворно скажется на лишней массе тела.

Для женщин полезно то, что киви блокирует раннее поседение волос.

• Исследования доказали, что этот плод способен продлевать молодость и помогает сохранять моложавость в преклонных годах.
• Плоды, которые съедаются в качестве десерта во время обильной трапезы, способствуют устранению тяжести в животе, развития изжоги.
• Активные компоненты киви выводят из организма лишний натрий, что полезно тем людям, кто злоупотребляет соленой пищей.
• Витамины укрепляют сосудистую стенку, снижают вероятность развития тромбоза и гипертонии, что важно для мужчин, злоупотребляющих сигаретами.

Как едят экзотический фрукт?

Чтобы получить всю пользу, достаточно съедать по одному фрукту раз в 1-2 дня. Для детей норма должна быть уменьшена вдвое.

Злоупотреблять экзотическим лакомством не стоит, так как высокие концентрации фруктовых кислот могут нарушить естественную защиту полости рта.

Умеренное употребление – это то, что необходимо каждому человеку. Именно к этому сводятся рекомендации практикующих диетологов.

Калорийность киви

Киви – это плод с низкой калорийностью, поэтому его можно включать в состав диетического меню. В 100 граммах продукта содержится 48 кКалл. Менее калориен сок, выжатый из плодов – 41 кКал.

Употребление свежих плодов не принесет никакого вреда для фигуры и может эффективно использоваться во время диет для похудения.

То, что медики обнаружили в киви, не поддается объяснению — очень интересное видео про плоды киви

 

Рецепты здоровья с киви

Самые простые блюда доступны для каждой хозяйки. Ниже представлены рецепты на каждый день, приготовление которых не займет более получаса.

Салат «Чилийский» с киви

Этот салат уместно подавать к столу в любое время дня, — утром он зарядит энергией, в обед поможет получить насыщение, на ужин – восстановит потраченные силы.

Составные компоненты:

• плоды киви – 4 шт;
• половина огурца;
• два авокадо;
• стебель сельдерея – 2 шт;
• зеленый лук, петрушка.

Для заправки потребуется масло оливы, уксус, сахар, соль, перчик.

Для приготовления салата все компоненты нарезаются кубиками, зелень измельчается. Компоненты заправки смешиваются и помещаются в салат. Вкусное, полезное и легкое блюдо готово.

Смузи  с киви «Витаминный взрыв»

Такой напиток полезно пить в ожидании малыша.Для беременных характерна потеря всех минеральных и витаминных веществ в течение срока, а смузи поможет пополнить их запас. Кроме того, тонкий свежий вкус понравится и остальным членам семьи.

Для приготовления одной порции понадобится половина апельсина, по три ягоды малины и клубники, плод киви, половинка авокадо, 100 мл холодного зеленого чая.

Все компоненты очищаются и перемалываются в блендере в гомогонезированное пюре, куда добавляется выжатый апельсиновый сок и чай. Масса еще раз перемешивается и употребляется сразу после приготовления через широкую трубочку.

А еще из киви можно сделать мороженое, рецепт здесь

Противопоказания к применению киви

Людям, склонным к аллергическим реакциям, следует проявить осторожность. Экзотический фрукт может способствовать развитию отека Квинке. Кроме того, он противопоказан людям, страдающим язвенной болезнью или повышенной кислотностью желудочного сока. Умеренное употребление показано тем, кто страдает заболеваниями почек и диареей.

Как выбрать качественный фрукт?

Правила выбора подчиняются указанным принципам:

• Покупка должна осуществляться исключительно у проверенных продавцов, иначе высок риск приобрести плоды с большим количеством пестицидов, выращенных под гнетом химической обработки. Это основной вред, который можно ожидать.
• Консистенция хорошего плода – умеренно мягкая, с легким ненавязчивым ароматом. Слишком мягкие и ароматные плоды – это признак перезрелости.
• Нельзя брать плоды с повреждениями кожицы, пятнами и налетом, иначе вся полезность сведется к минимуму.

Киви – это удивительный фрукт, похожий на одноименную маленькую птичку. Если следовать всем указанным рекомендациям, можно получить всю пользу, которую природа смогла сконцентрировать в этих плодах.

 Так же хочу всем, кто увлекается здоровым питанием,  порекомендовать  посмотреть вот этот потрясающий видеокурс, который вам расскажет:

 

уникальная польза китайского крыжовника

Пока писала  – захотелось срочно купить киви и съесть.  Надеюсь, что и вам статья была интересна и полезна.

опубликовано в рубрике подсказки для жизни