Шоколадное пирожное – однозначный хит и вообще волшебное: делается быстро, буквально за 20 минут, плюс выпечка, а на выходе получается настоящий торт! В духовке тесто чудесным образом само делится на нежнейшее суфле, заварной крем и плотное нежное тесто-основу. Несколько часов в холодильнике или даже в морозилке, и шикарное шоколадное пирожное готово. Если его просто охладить, то получится вкуснейший торт, а если заморозить – торт-мороженое!

Ингредиенты

• сливочное масло - 115 г
• молоко - 500 мл
• куриное яйцо - 5 шт
• сахарная пудра - 150 г
• несладкое какао - 30 г
• пшеничная мука - 85 г
• вода - 1 ст. л.
• соль - щепотка
• коньяк - 1–2 ст. л.
• Все продукты должны быть комнатной температуры – это важно.

Приготовление