-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 372209


Минтай в сливочном омлете

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 06:06 + в цитатник
Мой муж не любит рыбу, ну почти не любит. Сёмгу и форель уплетает за обе щёки…
Приходится, как то выкручиваться, ведь в меню каждого человека должна присутствовать рыба. О пользе, которой писать я лично не буду, все сейчас грамотные.

Все знакомы с такой рыбой как минтай. Советские времена могли бы много рассказать об этой самой (в то время) дешёвой рыбине. Сегодня хочу приготовить рыбный омлет. Так как в минтае очень мало мелких костей, эта рыба как нельзя лучше подойдёт для этого рецепта.
BAL_9283 (700x466, 244Kb)
Если минтай просто отварить или пожарить, то рыба получится жесткой и сухой. Лучше всего готовить минтай в соусе, поэтому я приготовлю его в сливках. Омлет получается вкусным, сочным. Рыба, благодаря сливкам теряет свой специфический запах, обретая сливочный вкус. Такое блюдо отлично подойдёт для семейного ужина. Кусочки мяса минтая, легко отделяются от ЦЕЛЬНОГО рыбьего скелетика. Так что, смело угощайте рыбным омлетом своих детей.
Я же в магазин, за минтаем…
BAL_92911 (700x466, 237Kb)

Ингредиенты:
4 крупных минтая
450 мл сливок 10 -20 % жирности
2-3 яйца, у меня 2 очень крупных
100 гр сыра
3 большие луковицы
1 средняя морковка
100 гр муки
растительное масло
Специи по вкусу

BAL_9260 (700x466, 141Kb)
BAL_9262 (700x466, 166Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  рыбный день
Метки:  

Процитировано 189 раз
Понравилось: 60 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 11:59 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 18:05 (ссылка)
Спасибо,люблю рыбку!
Ответить С цитатой В цитатник
Сергей_Сергей   обратиться по имени Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 18:53 (ссылка)
спасибо..будем пробовать
Ответить С цитатой В цитатник
Виолетта-22   обратиться по имени Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 20:07 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Люция_А   обратиться по имени Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 22:44 (ссылка)
Спасибо интересное решение, возьму на заметку.
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Понедельник, 10 Августа 2015 г. 17:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Аркатова_Галина   обратиться по имени Пятница, 14 Августа 2015 г. 14:36 (ссылка)
Спасибо!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку