Это тот продукт, который непременно должен быть в каждом доме. Я называю это – в каждой ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ.
Это природное чудо я открыла для себя не так давно, примерно, лет 5-6 назад. Зато сегодня применяю часто и разнообразно.
Потому что это:

                                                         

* великолепная ароматная специя;
* источник витаминов;
* природный доктор;
* иммунокорректор;
* и даже мощный афродизиак! 😈

Сначала я испробовала имбирный чай. Классическое сочетание: Мёд + лимон + имбирь.

                                                                

В данном случае, имбирный чай стимулирует иммунитет, может быть обездоливающим (уменьшает головную боль, боли в мышцах, спине и суставах). Например, мне имбирный чай помог справиться с мигренью.

Если вы когда-либо слышали про этот кошмар, вы меня поймёте. Моя мигрень мучала меня много лет, я испробовала множество обезболивающих. Как правило, страдальцы от мигрени начинают со слабых аналгетиков, затем меняют их на более сильные, потому что слабые уже не помогают. И однажды наступает момент, когда уже не знаешь, за что хвататься.

Мне помог имбирный чай! Вот так просто. Если его некоторое время пить на ночь, он успокаивает, расслабляет, снимает головную боль и позволяет сладко заснуть. Пробуйте.

Ещё у меня была возможность убедиться в сильных противовоспалительных свойствах имбиря.
Я вырвала зуб, в нормальных медицинских условиях. Видимо, мне занесли инфекцию, потому что воспаление слизистой в полости рта было жутчайшим, даже язвочки были на дёснах. Мне в стоматологии предложили обкалывание антибиотиками, я побоялась. 😳

Дома я нарезАла имбирь тонкими кружочками, прикладывала к язвочкам на слизистой. Через час-полтора выбрасывала их, полоскала рот гипертоническим раствором или содой… и опять прикладывала имбирь!
Вылечила я этот сильный гнойный процесс за 3-4 дня!!!
Теперь я знаю, что имбирь – мощнейший антисептик.

Ещё я делаю волшебную смесь, которую принимаю постоянно (когда не забываю) – снова имбирь + лимон + мёд.
– Имбирь (примерно 100 гр) нарезать небольшими кусочками
– Лимон (небольшой – 2 шт или один крупный), вымыть, если на кожице есть повреждения – вырезать эти участки, затем порезать вместе с кожурой
– лимон и имбирь загрузить в блэндер и перекрутить до состояния кашицы
– затем туда добавить Мёд, примерно 150-170 гр

Всю эту смесь я перекладываю в баночку с плотной крышкой, получается больше, чем пол-литровая баночка. Есть такие на 680 гр от маринованных огурчиков. Получается чуть неполная баночка, ставлю в холодильник и… кушаю 😛
Можно добавлять по чайной ложечке смеси в чай, во фруктовые салаты, в творог. Или просто ем по чайной ложечке 1-2 раза в день.
Вкусно и полезно!

В последнее время я добавляю имбирь почти в любое блюдо.
– Жарю картошку – в сковороду кидаю специи, лук,.. и тёртый имбирь;
– Бросаю кусочки имбиря в суп или борщ;
– Добавляю в овощные салаты;
– В бефстроганов из мяса, печени, в рыбные блюда в качестве специи;
– Использую в различных соусах…

Если вам необходимо больше подробностей о полезных свойствах или составе имбиря, можно поискать в инете. Я же здесь помещу лишь некоторые:

* Имбирь облегчает тяжесть в животе, снимает вздутие кишечника. При расстройствах желудка добавьте имбирь в чай. Чудо-корень улучшает аппетит и способствует лучшему усвоению и всасыванию питательных веществ из пищи.

* Свежий имбирь является неплохим обезболивающим: облегчит мигрень, успокаивает головные боли, боли в мышцах, спине и суставах, и поможет уснуть.

* Если болят мышцы (особенно после тренировок), примите ванну с несколькими каплями имбирного масла.

* Для тех, кого укачивает в машине, в самолёте, на воде, имбирь может стать палочкой-выручалочкой. Это самый безопасный способ справиться с тошнотой, возникшей по разным причинам.
Кстати, имбирь и для будущих мам подходит.

* Пробуждает страсть. Еще тысячи лет назад имбирь считали мощным афродизиаком. Эта специя усиливает кровообращение и повышает чувственность. Так что не забудьте про имбирь, когда пригласите любимого человека на ужин.

* Считается, что имбирь помогает похудеть. Я так пишу, потому что я такого эффекта не обнаружила, хотя у меня никогда и не было такой необходимости. Но есть много свидетельств, что регулярный приём имбирного чая может способствовать похудению.
Добавляйте имбирь в свой рацион, и почувствуете, что перестали объедаться. Имбирь дает ощущение сытости даже от небольшого количества пищи. А, значит, вы будете меньше есть и получать меньше калорий. Кроме того, он ускоряет обмен веществ и способствует быстрому сжиганию жира.

* Ну и, конечно, имбирь широко известен своими противовоспалительными свойствами, иммуностимулирующими, как возбудитель аппетита, как ароматная специя, как источник витаминов А, С, Е, витаминов группы В, магния, калия, фосфора, кремния, железа, натрия, кальция, цинка и бета-каротина.
А некоторые приписывают имбирю просто-таки мистические свойства 😉

Теперь вы понимаете, почему имбирь постоянно в моей “домашней аптечке”? И всем остальным рекомендую. Чем старше я становлюсь, тем меньше я доверяю лекарствам и чаще обращаюсь к Природе и к народной мудрости.
^{Здоровье Деловой Женщины}