Очень быстрое тесто для пиццы или пицца всего ...за полчаса!

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 08:35 + в цитатник

Согласитесь, что многих в приготовлении пиццы пугает именно количество времени, которое требуется на ее готовку. Особенно напрягает процесс приготовления теста... Но сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт, который вас и удивит и порадует одновременно, так как здесь пицца готовится всего ...полчаса! И это время уже вместе с выпечкой! При этом основа для пиццы получается очень вкусная, тоненькая, прямо как из пиццерии!

Скорость приготовления: до 30 минут (очень быстро)
Сложность приготовления: очень просто

1/3 стакана теплой воды
0,5 ч.ложки меда
1 пачка сухих быстродействующих дрожжей (11 г)
1 ст. ложка подсолнечного масла
1 стакан муки
Соль - 1 щепотка

Для приготовления теста нам понадобятся такие продукты:

Делаем опару, на приготовление которой уходит от силы 5 минут. Берем теплую водичку, добавляем туда дрожжи и мед. Оставляем на 5 минут. Если вы будете делать двойную порцию, как я, то количество всех продуктов надо также удвоить.

Мед значительно ускоряет процесс брожения, поэтому уже через пять минут опара уже выглядит вот так:

Далее, просеиваем муку, выливаем в нее нашу опару. Добавляем подсолнечное масло и соль, замешиваем тесто. Тесто должно быть очень эластичным, не приставать к рукам. На самом деле с ним очень легко работать!

Когда тесто уже замешено хорошенько, оставляем его отдохнуть на 5-10 минут.

Через 5-10 минут тесто должно подняться. Теперь оно готово к формированию пиццы и принятию начинки!

Для пиццы используем любимую начинку. В данном случае я брала шампиньоны,ананасы,лук, зелень и много сыра. Печется пицца быстро, получается мягкой, буквально тающей во рту!

recipe.org.ua

Рубрики:

удивительная выпечка

Метки: Очень быстрое тесто для пиццы

Процитировано 282 раз
Понравилось: 71 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Солара обратиться по имени Понедельник, 16 Марта 2015 г. 09:20 (ссылка)

Благодарю! Я предпочитаю блюда без дрожжей.

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 12:06ссылка

Белоснежная_львица

просто к слову: сколько пробовала рецептов теста для пиццы, самое вкусное - дрожжевое, никакое другое в сравнение не идёт. Да и в Италии, на родине пиццы, делают именно дрожжевое.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 18:01ссылка

Елесик

Согласна! Другое тесто и это уже не пицца!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 17 Марта 2015 г. 00:46ссылка

Солара

Я не против того,что кто-то любит дрожжевое тесто.Это просто мой выбор.Влад Булгаков и Ирина Истомина- бывшая группа "newagemasters",очень авторитетные для меня люди.Приведу выдержку из их отчетов по энергетической работе:"Ремарка в продолжение начатой темы: всем, кто заботится о себе и о своем здоровье, нужно категорически исключить из своего рациона всё, что приготовлено с использованием дрожжей. Вещь эта просто смертоносная. Чтобы много не говорить об их вреде, приведем фразу Гитлера, которую мы некоторое время назад нашли в Интернете:
«Если русские не погибнут от войны, они погибнут от дрожжей».

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Нина_Гребнева обратиться по имени Понедельник, 16 Марта 2015 г. 09:32 (ссылка)

Можно тесто на кефире?

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 21:49ссылка

Белоснежная_львица

это будет уже совсем другой рецепт :))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 22:22ссылка

Нина_Гребнева

Согласна,а есть рецепт теста на кефире?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 22:54ссылка

Белоснежная_львица

конечно, есть такой рецепт, на кефире с содой. Здесь, на лиру, тоже такой попадался. Примерно то же самое, как для пирожков, пышек делают, есть с добавлением яиц и без них. С точностью в граммах не скажу, т.к. у нас прижилась только дрожжевая пицца, остальные не очень моим приглянулись :))), рецепт кефирного теста не стала сохранять. Если понадобится, то "на глаз" сделаю.
Если делаете кефирное пирожковое тесто, то вполне можно его использовать.
Или попробуйте в поисковике набрать, обязательно выдаст варианты.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 23:02ссылка

Нина_Гребнева

Оладушки пеку на кефире..Пышные..вкусные..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 23:11ссылка

Белоснежная_львица

да, я тоже люблю оладушки на кефире, очень вкусно получается, пышные. Пышечки тоже.
А для пиццы много разных видов пробовала: и на кефире, и на молоке, и со сметаной, и с яйцами, и жидкое. "Велели" :)) делать дрожжевое тонкое :))
Попробуйте Ваше оладьевое тесто погуще сделать, чтоб раскатать можно было - вот и будет тесто для пиццы. Немножко на пробу сделайте, посмотрите. Удачной пиццы!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 23:34ссылка

Нина_Гребнева

Точно..так и сделаю..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени