Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 372718


Торт "Пища Богов" - вкус торта действительно божественный!

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 08:43 + в цитатник
Мне очень нравится название этого торта. Хотя никаких особенных ингредиентов в нем нет, но вкус торта действительно божественный. Этот тортик, скорее, такой зимний. Когда на улице холодно, когда идет дождь, снег или дождь со снегом, а до весны еще далеко. Когда хочется чего-нибудь сладенького с чашечкой горячего чая или капучино. Предлагаю вам испечь "Пищу богов". На самом деле, он делается быстро, даже, пожалуй, быстрее, чем любой другой, ибо пыхтеть над ним совсем не надо - он сам делается.

IMG_6240 (700x421, 119Kb)

3 (242x38, 23Kb)

cals (13x13, 0Kb)Для теста:
Мука пшеничная - 2 стакана;
Яйца - 2 штуки;
Сахарный песок - 1 стакан;
Сметана - 0,5 стакана;
Орехи грецкие (хотя можно любые, какие вам больше всего нравятся) - 0,5 стакана;
Сода, гашеная уксусом - 0,5 чайной ложки;
Ликер, коньяк, водка - 1 рюмка (по желанию).

cals (13x13, 0Kb)Для крема:
Молоко сгущенное - 1 банка (200-250 граммов);
Масло сливочное - 180-200 граммов;
Какао-порошок - 3 чайные ложки;
Орехи грецкие (либо такие же, как в тесто) - 0,5 стакана.

cals (13x13, 0Kb)Ореховая крошка, шоколадная стружка, миндальные лепестки либо что-то другое - для украшения.
IMG_6204 (700x441, 150Kb)

4 (262x38, 23Kb)

Сначала будем готовить тесто. Перемалываем орехи в среднюю крошку. Я перемалываю сразу все и для теста, и для крема, а потом их просто делю пополам.
IMG_6207 (700x594, 219Kb)

Взбиваем яйца с сахарным песком до почти белого состояния.
IMG_6206 (700x589, 143Kb)

Муку, яйца с сахаром, орехи, сметану и соду, гашенную уксусом, выкладываем в одну чашку и тщательно перемешиваем.
IMG_6208 (700x520, 178Kb)
IMG_6213 (700x610, 167Kb)

Выкладываем тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму, отправляем в разогретую духовку и выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов. Ни в коем случае не передержите, а то будет сухарь.
IMG_6214 (700x596, 199Kb)

Достаем из формы корж, даем ему остыть до адекватной температуры и аккуратно разрезаем на две неравные части. Нижняя часть должна быть тоньше верхней, не толще 1 см, а еще лучше - еще тоньше.
Это моя нижняя часть.
IMG_6215 (700x633, 239Kb)

Верхнюю часть коржа разламываем в крошку (чем мельче, тем лучше). Половиной рюмки ликера (у меня это был Cointreau) пропитываем нижний корж, а оставшуюся часть выливаем в крошки.
IMG_6223 (700x636, 217Kb)

Теперь будем делать крем. Растапливаем масло (хотя я слышала, что многие его просто размягчают, но мне из растопленного нравится больше), добавляем в него сгущенку и перемешиваем.
IMG_6217 (700x526, 151Kb)

В процессе добавляем какао и снова перемешиваем.
IMG_6220 (700x612, 175Kb)

Намазываем корж тонким слоем полученного крема.
IMG_6221 (700x602, 178Kb)

Немного посыпаем орехами.
IMG_6222 (700x635, 259Kb)

А оставшийся крем и орехи добавляем в крошки и очень тщательно перемешиваем, чтобы крошки пропитались кремом.
IMG_6224 (700x621, 242Kb)

Выложить полученную массу на корж.
IMG_6226 (700x570, 208Kb)

Украсить по своему вкусу - у меня миндальными лепестками. И отправить в холодильник на 1,5 - 2 часа. Если совсем невтерпеж, то можно и меньше, главное, чтобы корж успел пропитаться
IMG_6228 (700x557, 212Kb)
источник
Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 371 раз
Понравилось: 87 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Окина-сан   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 09:10 (ссылка)
Спасибо,забрала, показался интересным.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 22:28ссылка
галина5819
Тортик вам на угощенье
И для сладости общенья.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
levira51   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 09:53 (ссылка)
Спасибо!Интересный рецепт)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 22:30ссылка
галина5819
Этот подарок очень сладок,
А уж как красив и мягок!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 09:56 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 22:30ссылка
галина5819
Очень вкусный этот тортик,
Так и просится он в ротик!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
LudmilaF   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 12:37 (ссылка)
Понравилось!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 22:31ссылка
галина5819
Попробуйте вы торт со мной,
И думаю, что согласитесь тоже…
Что вкус волшебный, неземной
И счастья миг, возможен!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Колымчанка   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 12:47 (ссылка)
Галочка с благодарностью процитировалв вкусняшку.
a347042efda6 (400x271, 43Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 22:36ссылка
галина5819
От всей души поздравляю вас с Масленицей! Желаю праздника веселого, сытого и богатого. Пускай счастье будет полным, а жизнь солнечной, как блины на Масленицу! Будьте здоровы и счастливы сами, дарите свою любовь и радость другим, и добро вам сторицей вернется!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Belka-Elka   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 13:37 (ссылка)
спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 22:34ссылка
галина5819
Тотик можно взять вам к чаем
И этим чаем же запить.
А можно — просто так, скучая,
Чтоб грусть свою расшевелить.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ветка-сирени   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 14:09 (ссылка)
Благодарю Вас за рецепт торта.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 22:32ссылка
галина5819
Угощайтесь!

Чтобы слаще жизнь была,
Веселей она текла!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ТАТОЧЕК   обратиться по имени Суббота, 21 Февраля 2015 г. 15:23 (ссылка)
Благодарю,Галочка,за Божественно вкусный тортик!
77586071_4[1] (500x272, 80Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 22:33ссылка
галина5819
Представляю для народа,
Сладостей особый сорт,
Это главный лидер года
Пища богов, а не торт.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
лукмарик   обратиться по имени Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 06:21 (ссылка)
благодарю.вкусный,легкий и интересный рецептик

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ТАНЮ108   обратиться по имени Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 15:43 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аркатова_Галина   обратиться по имени Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 21:11 (ссылка)
Спасибо!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Alla_Ivanova   обратиться по имени Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 10:36 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Dilanar   обратиться по имени Среда, 25 Февраля 2015 г. 20:53 (ссылка)
Уже попробовали! Вкус - незабываемый! Все просят рецептик, спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ПРО100НАТА   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:37 (ссылка)
благодарю, Галина!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте