verah обратиться по имени
огромное спасибо всегда прекрасные рецепты Четверг, 15 Января 2015 г. 17:55 (ссылка)
QUOTE]и]Исходное сообщение галина5819 /i]
б]Это блюдо очень сытное и экономное, досыта можно накормить всю семью! Рулет готовится из пельменного теста и фаршируется луком, зеленью и чесноком. Все тушится с курочкой в томатном соусе. Получается просто объеденье!
more=
Курица с фаршированными рулетами - блюдо получается красивым, очень аппетитным на вид и совершенно обалденным на вкус!]
Тесто
Мука — 400 г
Вода ( ) — 200 мл
Соль (по вкусу)
Куриная подлива
Курица — 1.2 кг
Томатная паста — 70 г
Перец болгарский — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Базилик — 1/2 ч. л.
Начинка для теста
Петрушка ( ) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Базилик (сушеный ) — 1 ч. л.
Из муки, соли и воды замесить пельменное тесто (если не хочется готовить, то купить готовое 0,5 кг).
имг]хттп://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/07/846049_13952-640x480.jpg[/img]
Курочку нарезать на куски, обсыпать солью и любимыми специями
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/09/846053_24423-640x480.jpg/имг]
И обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки.
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/11/846055_58725-640x480.jpg/имг]
Добавить к ней нарезанный кубиками болгарский перец и потушить еще 5 минут.
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/12/846058_33161-640x480.jpg/имг]
Мелко нарезать начинку для теста: лук, чеснок, петрушку.
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/17/846062_47507-640x480.jpg/имг]
Тонко раскатать пельменное тесто и посыпать нарезанной начинкой. Сверху посыпать базиликом и солью.
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/17/846063_41003-640x480.jpg/имг]
Свернуть тесто рулетом и нарезать на небольшие рулетики.
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/20/846066_21427-640x480.jpg/имг]
Курицу сместить на середину сковороды и по краю выложить наши рулеты.
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/21/846067_92716-640x480.jpg/имг]
В воде размешать томатную пасту, сахар, базилик и соль по вкусу. Залить соусом, чтобы немного покрыло. И тушить до готовности под крышкой в сковороде 30-40 минут.
img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/01/25/846074_14420-640x480.jpg/имг]
Готовое блюдо посыпаем зеленью и в сковороде подаем на стол, это истинное наслаждение!
url="http://www.povarenok.ru/recipes/show/94221/"]povarenok.ru/урл]/b]/QУОТЕ]
Тесто
МилаР обратиться по имени
Среда, 14 Января 2015 г. 08:59 (ссылка)
