Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 371572


Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные!

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 06:49 + в цитатник
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить...

Я знаю, что ничего нового не придумала, вполне возможно - вам этот рецепт очень даже знаком. Но вдруг кому-то пригодится...
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.

Печенюшки-сметанюшки очень хороши к чаю, кофе и молоку. В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.


DSC04962 (700x525, 64Kb)

f 078 (700x525, 126Kb)натереть на терке замороженный маргарин.

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Сметана - 1.5 стакана
Мука - 2 стакана
Масло слив. (маргарин) - 200 г.

Для смазки яйцо

Для посыпки 1 ст. сахара

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

DSC04949 (400x300, 25Kb)Муку высыпать в миску,

DSC04951 (400x300, 28Kb)натереть на терке замороженный маргарин.

DSC04952 (1) (400x300, 31Kb)при натирании, периодически пересыпаем маргарин мукой, чтобы он не сбился в однородный ком

DSC04953 (1) (400x300, 27Kb)добавить сметану,

DSC04954 (400x300, 30Kb)Быстро замесить тесто,

а затем охладить 1 час. Получившегося куска мне хватает на два полных протвиня. Вообще - лучше было бы на три части делить, но мне лень

DSC04955 (400x300, 32Kb)Отрезаю половину. Вторую половину кладу обратно в холодильник, чтобы маргарин не таял

DSC04956 (400x300, 14Kb)Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм - тоньше не надо - хуже поднимуться

смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
DSC04957 (400x300, 34Kb)DSC04958 (400x300, 30Kb)

DSC04959 (400x300, 32Kb)разрезать на кусочки,

DSC04960 (400x300, 48Kb)положить на смазанный маслом противень. У меня силиконовый коврик - поэтому я ничем не смазываю

Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. У меня если честно, пекуться дольше. Лучше смотреть по степени зарумянивания

Внутри получается нежно-слоистое, с приятным творожным послевкусием!
grunja.blogspot.com
Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 1008 раз
Понравилось: 146 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
фейчонок   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 07:18 (ссылка)
Делаю такие часто.Это ооочень вкусный рецептики невероятно быстрый!Всем рекомендую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:42ссылка
галина5819
фейчонок ,рецепт правда замечательный. Я не могла поверить, что это так просто и вкусно.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Natalia756   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 07:25 (ссылка)
(308x155, 22Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:43ссылка
галина5819
Natalia756 ,спасибо за внимание к рецепту!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Сцветик   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 08:15 (ссылка)
Спасибо! Попробую испечь!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
lituika   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 08:32 (ссылка)
Попробую и сегодня же!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:44ссылка
галина5819
Удачи! вкусного печенья!!!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
МилаР   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 08:41 (ссылка)
просто, быстро, вкусно! СПАСИБО за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:49ссылка
галина5819
Я рада, что печеньеце понравились!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
liberiana   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 08:49 (ссылка)
Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:48ссылка
галина5819
Очень простенько, вкусненько, легко и к чаю в самый раз!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Бабушка-Ладушка-   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 09:01 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:52ссылка
галина5819
Попробуйте приготовить не пожалеете.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
аняьтат   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 09:28 (ссылка)
Спасибо!!!
77010603_b74eae5826786a3e5479504ceeb1de8e (135x111, 8Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:55ссылка
галина5819
Нам очень нравится...может рецептик у вас тоже приживется!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
gianeja1954   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 10:01 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:56ссылка
галина5819
на здоровьеце
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Lenamay   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 12:36 (ссылка)
Все ингредиенты есть - надо печь!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:45ссылка
галина5819
Lenamay , попробуйте приготовить не пожалеете.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
LudmilaF   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 12:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:59ссылка
галина5819
сколько читала рецептов слоеного теста, этот мне показался самым простым
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
лукмарик   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 16:20 (ссылка)
можно сверху вареньем смазать.тоже очень вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 18:01ссылка
галина5819
можно и вареньем
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Dieznata   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:15 (ссылка)
Жирненько, но вкусненько.Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 18:01ссылка
галина5819
все вредное- вкусненькое
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Сергей_Маратович   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:29 (ссылка)
Спасибо! ...можно сверху корицей с сахаром посыпать
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:47ссылка
галина5819
У каждого хорошего хозяина всегда найдется фантазия добавить, что-то свое в рецепт по своему вкусу.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Елесик   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 19:10 (ссылка)
Блин, такой рецепт простой и вкусный,всё, встала и пошла делать тесто! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
LiSa1957   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 19:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аркатова_Галина   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 19:18 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Вдовина_Инна   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 20:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ТАТОЧЕК   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 22:10 (ссылка)
Люблю без заморочек,попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Ал   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 22:46 (ссылка)
Пекла подобные, только вместо сметаны - творог. Со сметаной попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
svetikya   обратиться по имени Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 01:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Sonya_kot   обратиться по имени Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 03:30 (ссылка)
Очень вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
Naat_325   обратиться по имени Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:04 (ссылка)
Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Даже остыть не успели.
Ответить С цитатой В цитатник
Kalina_z   обратиться по имени Вторник, 25 Ноября 2014 г. 02:41 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Сонечка-Золотая   обратиться по имени Вторник, 25 Ноября 2014 г. 11:39 (ссылка)
Спасибо! Вот нравятся такие простые и вкусные рецепты!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 27 Ноября 2014 г. 04:29 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_1504   обратиться по имени Четверг, 27 Ноября 2014 г. 08:16 (ссылка)
Спасибо большое !
Ответить С цитатой В цитатник
jujakurchaar   обратиться по имени Пятница, 28 Ноября 2014 г. 01:03 (ссылка)
спасибо!!! сделаю!!
Ответить С цитатой В цитатник
liveinternetru   обратиться по имени Суббота, 29 Ноября 2014 г. 13:08 (ссылка)
Спасибо за рецепт, действительно, слоеное тесто получается!Сегодня опробовала, яйцом не смазывала, просто посыпала сахаром, все-равно печенюшки хорошо подрумянились и поднялись.Не успевала вытаскивать из духовки, все сметали!)))
Ответить С цитатой В цитатник
SiirenNika   обратиться по имени Среда, 12 Августа 2015 г. 23:58 (ссылка)
Рецепт великолепный! Спасибо, Галина!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте