Капустный пирог с ветчиной, капустный пирог с сосисками, с копченой колбаской, с сыром....И, наконец, вчерашний, на мой взгляд, самый вкусный и удачный эксперимент с колбасным сыром и курицей. Какой же стоял запах по всему дому при выпечке!!!! Словами не передать... А вкус, мммм-мм...Нежный, сочный, с неповторимым ароматом! Кстати, когда он остыл, то стал еще вкуснее





тесто:

4 яйца,
200 г майонеза,
200 г сметаны,
4 ст.л. муки,
1/2 пакетика разрыхлителя,
1 ч.л. сахара,
щепотка соли
для начинки:

свежая капуста,
твердый сыр,
куриное мясо





Капусту нарезаем тонкой соломкой, слегка обминаем. Сыр и курицу-крупными брусочками.

Для теста сметану, майонез, яйца хорошо смешиваем, добавляем 4 столовых(с большой горкой) ложки муки, которую смешали с 1/2 пакетика разрыхлителя, быстро замесить тесто.



Смешиваем все ингредиенты начинки, выкладываем в форму и заливаем тестом. Тесто должно равномерно покрыть начинку до самого дна



Выпекать минут 30-40 до золотистой корочки.
kulinarijaprosto.ru