Если вы захотели перекусить, предлагаю вам сделать на скорую руку по этому рецепту сырные лепешки на кефире. Лепешки готовятся очень быстро, хватит буквально двадцати минут, а получаются очень сытными и вкусными.

Быстро приготовить и вкусно есть лепешки с сыром на кефире. Лепешки хороши с кофе и какао с чаем утром , днем и вечером.







Кефир 300 мл
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Мука сколько тесто возьмет
Сыр 100-200 г
Зелень по вкусу
Колбаса или бекон по вкусу
Растительное масло для обжарки



Ингредиенты для приготовления сырных лепешек.

Приготовьте миску, в нее налейте кефир, добавьте указанное количество сахара, соды, соли и хорошенько все перемешайте.

Сыр натрите или порежьте кубиками – как вам удобнее. Зелень, которую вы решили использовать – нарежьте. Можно готовить и без нее, получается все равно вкусно.

Приготовьте начинку: натрите колбасу или мелко порежьте бекон. Можете попробовать приготовить с любой другой начинкой, которая вам нравится. Лепешки можно готовить вообще без начинки, тогда нужно положить больше сыра.

Теперь вернемся к тесту. Добавьте к смеси сыр, зелень и муку. Мешайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к вашим рукам.

Полученный комок разделите на кусочки небольшого размера, раскатайте их в тонкий пласт и выложите на них начинку. Закрепите края и положите лепешку обжариваться на горячую сковороду. На медленном огне и с закрытой крышкой жарьте до готовности.

Простые сырные лепешки на кефире готовы
ligakulinarov.ru
Рецепт "Мясо с грибами по-французски" я увидела несколько лет назад в одном из кулинарных журналов, попробовала приготовить и всем нам так понравилось это блюдо, что теперь время от времени готовим его по выходным или праздничным дням.