Рулет из курицы "Обалденный"

Суббота, 08 Марта 2014 г. 07:51 + в цитатник

Непременно для праздничного стола на 8 марта! Вкусно, натурально! Готовится очень легко, справятся даже начинающие хозяйки! Застывает так, что можно нарезать очень тонко. Делала на пробу из полутушки. На 8 марта буду готовить – из целой курицы, чтобы хватило ВСЕМ!

Для небольшого рулета:
Курица – 1/2 тушки
Чеснок – 3 зубчика
Перец, соль – по вкусу
Желатин – 1 ч. ложка

Курицу отвариваем в подсоленой воде в течении 30 минут. Ни в коем случае не перевариваем!
Чайную ложку желатина замачиваем в 2 столовых ложках воды.
Отделяем мясо от костей. Шкурку тоже используем.
Добавляем к мясу чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и замоченный желатин.
Тщательно перемешиваем чистыми руками.
Выкладываем мясо на пищевую пленку, формуем его в виде колбаски и заворачиваем примерно в 6-8 слоев пленки.
Концы и всю колбаску перетягиваем шпагатом, уплотняя.
В сотейник наливаем воду, кладем в него колбаску.
Варим с закрытой крышкой в течении 7-10 минут, (время считаем с момента закипания).
Вынимаем рулет, охлаждаем при комнатной температуре и убираем в холодильник на 5-6 часов.

Рулет готов!

vilkivruki.ru
Блюда, приготовленные в горшочке, получаются очень вкусными, а как уютно смотрятся они на столе! Рецептов таких блюд много, попробуйте приготовить жаркое с вином в горшочках.
Очень вкусное жаркое - выложенная слоями свинина и гарнир в сочетании с белым вином, обязательно вам понравится.
Готовится оно достаточно просто, но как и любое блюдо в горшочке, делает ваше застолье праздничным.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

закусим

Метки: рулет курица желатин

Процитировано 396 раз
Понравилось: 73 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post316177202/">Р СѓР»РµС‚ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ &quot;РћР±Р°Р»РґРµРЅРЅС‹Р№&quot;</a><br/>РќРµРїСЂРµРјРµРЅРЅРѕ РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р° РЅР° 8 РјР°СЂС‚Р°! Р’РєСѓСЃРЅРѕ, РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕ! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРѕ, СЃРїСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ РґР°Р¶Рµ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰РёРµ С…РѕР·СЏР№РєРё! Р—Р°СЃС‚С‹РІР°РµС‚ С‚Р°Рє, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ С‚РѕРЅРєРѕ. Р”РµР»Р°Р»Р° РЅР° РїСЂРѕР±Сѓ РёР· РїРѕР»СѓС‚СѓС€РєРё. РќР° 8 РјР°СЂС‚Р° Р±СѓРґСѓ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ вЂ“ РёР· С†РµР»РѕР№ РєСѓСЂРёС†С‹, С‡С‚РѕР±С‹ С…РІР°С‚РёР»Рѕ Р’РЎР•Рњ!

Р”Р»СЏ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ СЂСѓР»РµС‚Р°: 
РљСѓСЂРёС†Р° вЂ“ 1/2 С‚СѓС€РєРё
Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ“ 3 Р·СѓР±С‡РёРєР°
РџРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Р–РµР»Р°С‚РёРЅ вЂ“ 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°

РљСѓСЂРёС†Сѓ РѕС‚РІР°СЂРёРІР°РµРј РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРё 30 РјРёРЅСѓС‚. РќРё РІ РєРѕРµРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РЅРµ РїРµСЂРµРІР°СЂРёРІР°РµРј!
Р§Р°Р№РЅСѓСЋ Р»РѕР¶РєСѓ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° Р·Р°РјР°С‡РёРІР°РµРј РІ 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєР°С… РІРѕРґС‹.
РћС‚РґРµР»СЏРµРј РјСЏСЃРѕ РѕС‚ РєРѕСЃС‚РµР№. РЁРєСѓСЂРєСѓ С‚РѕР¶Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРј.
Р”РѕР±Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post316177202/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Декель обратиться по имени Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:56 (ссылка)

Спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

Lyuba_Mira обратиться по имени Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:34 (ссылка)

галина5819, спасибо за вкуснятину! Галочка с праздником Вас !всего самого доброго и прекрасного в жизни!

Ответить С цитатой В цитатник

Ирина-Краснодарочка обратиться по имени Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:44 (ссылка)

Красивых слов, приятных снов
Цветов, цветов, еще цветов…
Вниманья близких и родных
Да украшений золотых
Шикарных фраз, горящих глаз
Цветов еще, еще не раз
Мужчин, чтоб рядом кто-то был
Не просто был, а чтоб любил
Шикарных дней, про ночь молчу…
Чего еще сказать хочу?
Звезды на небе, самой яркой
Веселых праздников, подарков
Чтобы сбывались все мечты…
Цветы, цветы, опять цветы
Погоды солнечной, весенней
Чтоб поднималось настроенье
И повторится здесь не грех
Весны, Любви, Цветов для всех!!!
344 (550x383, 56Kb)