Если бы в нашем организме задерживались какие-то шлаки, то этому были бы очень рады пьяницы и курильщики. Ведь тогда один стакан выпитой водки (или попавшие в организм вещества нескольких сигарет) циркулировал бы у них в крови десятки лет и пьяницам и курильщикам не понадобилось бы далее тратить деньги на водку и курево.
Но ведь этого нет.
Организм постоянно выделяет продукты обмена веществ через пищеварительную систему, почки, легкие и кожу с потовыми железами. Более того, эпителиальные клетки слизистой оболочки рта, желудка, кишечника, выходящие в их просвет, постоянно слущиваются, а вместе со слущенными клетками выходит все, что могло к ним прикрепиться. В кишечнике человека даже без клетчатки происходит множество самых разных сокращений: маятникообразные, перистальтические, антиперистальтические, тонические, пропульсивные сокращения, ритмическая сегментация. Это все делает шлаки виртуальным понятием.
Вот поэтому шлаки, о которых вы толкуете, попали в "Энциклопедию медицинских заблуждений" (http://zablpedia.ru/category/sh/):
"Шлаки
Этот термин весьма популярен в литературе по натуральным средствам оздоровления. Есть множество методик, позволяющих выводить шлаки из организма. А вот что же это такое - «шлаки», толком никто не знает. В медицинских справочниках ответа на этот вопрос не найти. Ни одна клиническая лаборатория мира «шлаков» еще не обнаружила. Скорее всего, это чисто языковой термин, позволяющий давать определение практически всему, что считается в нашем организме ненужным и что необходимо из него вывести. Естественно, по отдельности у каждого составляющего из этого «ненужного» есть свои медицинские «имена» (например, каловые массы, токсины и так далее), а потому очень часто словом «шлаки» пользуются, во-первых, для прикрытия некоторой медицинской необразованности и, во-вторых, для придания звучности рекламным посылам (например, чаи для похудения, согласно рекламе, выводят шлаки)."

Так что человеческий организм является самоочищающейся системой.