Сегодня выходной и захотелось себя и своих любимых побаловать чем-то вкусненьким. Немножко подумав, я вспомнила о свои любимые сырные шарики. Точно! Давненько я их не делала, а вкууусные…, пальчики оближешь. Ладно, поделюсь рецептом и секретом приготовления. И хотя все ингредиенты у меня как бы то были «на глаз» (я обычно уже не заглядываю в свои записочки рецептов, если он из ряда так сказать, — заезженных), ну да ладно, рассказываю все по порядку.

Вкусно, сытно, аппетитно, недолго и я б сказала недорого. Прекрасная альтернатива если вам сообщили нежданные гости, что вдруг надумали вас навестить. Да и так…, для себя





500-600г сыра натереть на мелкой терке( у меня был "Российский")
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
мука( 3 ст. ложки, просеиваю на тарелку)



Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на дощечке, затем обжарить в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки.
forum.say7.info


Мясному пирогу любой мужчина радуется как ребенок конфетке. Сильная половина уж очень любит мясные пироги - сейчас предлагаю вам порадовать ваших мужчин наивкуснейшим мясным пирогом. Тесто для мясного пирога подходит фактически любое, и дрожжевое, и песочное солоноватое, и слоеное.