Приближается год лошади... А вот и `подкова` на счастье к новогоднему столу.

Увидев рецепт этого салата, сначала была скептически настроена, сомневалась насколько удачно будут сочетаться ананас и картофель- оказалось необычно, пикантно и вкусно.


Как по мне, салат действительно очень пикантный, но с этим можно поспорить, ведь это дела вкуса. Тем, кто не пробовал такого сочетания вкусов, рекомендую хотя бы попробовать, а кто знаком с такого рода салатами, тем более рекомендую приготовить еще один вариант. Не бойтесь кулинарных экспериментов, и желаю вам успехов в этом деле.



1. Картофель 5 шт
2. Ананас 1 банка (500 гр)
3. Майонез по вкусу
4. Сыр 250 гр
5. Чеснок 2 зубчика




Отвариваем картофель. Трем на крупной терке.

Этот салат выкладывают слоями. Можно использовать обычную форму с плоским дном. Мы решили придать салату форму подковы (думаю лошади должно понравиться; ) ).
Для этого мы взяли большое блюдо с плоским дном, часть разъемной формы для запекания и чашку.

Тертый картофель выкладываем на дно.

Режем консервированный ананас.

Выкладываем ананас на картофель.

Ананасы смазываем майонезом.

мы поливаем слой ананаса майонезом. Можно использовать покупной , тогда этот шаг можно пропустить.
Наша семья отдает предпочтение домашнему майонезу.
Рецепт:
два сырых желтка, 1/4 чайн.ложка соли, 1/4 чайн. ложка сахара, 1 ложка горчицы, 1 столовая ложки сока лимона либо уксуса, полстакана растительного масла.

В кружке растираем желтки, соль, сахар, горчицу, все перемешиваем. Потом важно постепенно, каплю за каплей, добавляем растительное масло. Если появились комочки, вливаем 3-4 капли холодной воды и продолжаем помешивать. В последнюю очередь добавляем лимонный сок/уксус. Также можно добавить сметану.
В этом салате нужен чеснок, трем на мелкой терке и добавляем в майонез.
По густоте майонез должен напоминать сметану.

Не мелкой терке трем сыр и посыпаем поверх майонеза.

Аккуратно убираем форму, чашку.
Наша подкова готова!

Можно украсить зеленью, оливками.
vkussovet.ru
Приготовить вкусно любое блюдо с говядиной не сложно в мультиварке. Доказательством этого может стать жаркое из говядины в мультиварке.Очень аппетитное и ароматное блюдо! Жаркое в мультиварке получилось на славу. Все прекрасно приготовилось, овощи не разварились, просто пальчики оближешь! И времени ушло не так много, благодаря мультиварке. Подготовил все, загрузил, и гуляй!