-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 369396


вкусный до невозможности ПИРОГ "Студенческий"

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 08:54 + в цитатник
Я к вам с рецептом пирога из прошлого. Название и решение опубликовать этот рецепт возникло как ностальгическое воспоминание о годах учебы в институте и посещении друзей в студенческом общежитие, на кухне которого мы и стряпали этот пирог. Я приготовила его 1-го сентября, готовясь к встрече с подругами. Видели бы вы, какая была реакция... Пирог "улетел на Ура!"

501495_61842nothumb500 копия (700x333, 139Kb)



98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Сайра (консервированная, в собственном соку) — 1 бан.
Картофель (крупный) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Майонез (в тесто) — 250 г
Сметана (жирность 20 %-в тесто) — 250 г
Мука — 6 ст. л.
Соль (щепотка - в тесто)
Сода (щепотка - в тесто, не гасить уксусом)
Масло сливочное (для смазывания формы)
Яйцо куриное ( в тесто) — 3 шт

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

501481_21300-200x150x (200x150, 13Kb)Вот и продукты для пирога. Конечно, раньше купить баночку сайры и майонез было не очень просто, но заботливые родители где-то все это покупали и детям присылали.
501482_46904-200x150x (200x150, 9Kb)Приготовить тесто проще простого. Смешиваются все ингредиенты, сода добавляется в конце, все тщательно перемешивается, комочков быть не должно. Я для ускорения процесса воспользовалась блендером.
Не бранитесь девочки, конечно, это жирно, калорийно, вредно, но так вкусно, а о "вредном" майонезе приходилось только мечтать.
501484_60286-200x150x (200x150, 7Kb)Вот таким жидким должно получиться тесто.
501485_75158-200x150x (200x150, 12Kb)Для начинки кусочки сайры разминаю вилкой, лук - нарезаю мелко, картофель - на крупной терке натираю.
501486_97692-200x150x (200x150, 11Kb)Половину порции теста выливаю в смазанную сливочным маслом форму.
501489_64761-200x150x (200x150, 14Kb)На тесто укладываю тертый картофель, солю, сверху - лук.
501490_68100-200x150x (200x150, 17Kb)Поверх картофеля и лука - кусочки размятой рыбы.
501491_44257-200x150x (200x150, 13Kb)Заливаю все остатками теста, и отправляю выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 - 45 минут.
501497_40973-200x150x (200x150, 15Kb)Пирог готов, румян, ароматен и вкусен.

501493_19273nothumb500 (500x333, 48Kb)
povarenok.ru
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
83b8628ca60101150445ecae8c613a4a (45x45, 3Kb)Планируете свой отпуск? Хотите хорошо отдохнуть? Отдых в Ялте – это наслаждение неописуемой красотой, великолепием роскошных парков и чудотворным воздействием благотворного климата. Здесь всегда чистый горный воздух, наполненный ароматами реликтовых растений и морских бризов. Отдых в Ялте - это яркие воспоминания навсегда!
Рубрики:  удивительная выпечка
Метки:  

Процитировано 536 раз
Понравилось: 99 пользователям

Братская   обратиться по имени Вторник, 26 Ноября 2013 г. 09:15 (ссылка)
классный! Я делаю такой с дрожжевым тестом
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 20:23ссылка
О, с дрожжевым!!! Но этот "шустрый".
Евангелинка   обратиться по имени Вторник, 26 Ноября 2013 г. 11:52 (ссылка)
Галина! Великолепно и быстро!!! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 20:23ссылка
Евангелинка! Очень рада, что вы заглянули.
МарияСоколова   обратиться по имени Вторник, 26 Ноября 2013 г. 14:35 (ссылка)
А зачем картошка в начинке? По-моему, это некстати.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 27 Ноября 2013 г. 23:39ссылка
для сытости, как говорят студенты!)))
Татиана_Позняк   обратиться по имени вкусно Вторник, 26 Ноября 2013 г. 15:44 (ссылка)
Мы такой тоже делали в общежитии,только майонез делали сами,спасибо огромное
Ответить С цитатой В цитатник
Galina__K   обратиться по имени Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:14 (ссылка)
Спасибо Галинка за отличный рецепт!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 20:24ссылка
Галина,, надеюсь понравится
retik   обратиться по имени Вторник, 26 Ноября 2013 г. 18:15 (ссылка)
Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 20:24ссылка
На здоровье, думаю результат будет отличный!
любовь_х   обратиться по имени Вторник, 26 Ноября 2013 г. 21:46 (ссылка)
Спасибо,что напомнили,дети очень любили,дети выросли и я про него забыла.Но заместо картофеля клала капусту,надо попробовать по вашему.
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Кирсанова   обратиться по имени Вторник, 26 Ноября 2013 г. 23:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Сынулинамама   обратиться по имени Вторник, 26 Ноября 2013 г. 23:47 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Машечка_-_кошечка   обратиться по имени Вторник, 03 Декабря 2013 г. 10:56 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
olgazz   обратиться по имени Суббота, 07 Декабря 2013 г. 19:01 (ссылка)
спекла...половину сама слопала...ох...расстолстею....вкусно и легко готовить...
Ответить С цитатой В цитатник
Фишка_и_К   обратиться по имени Понедельник, 10 Марта 2014 г. 11:10 (ссылка)
Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
muter   обратиться по имени Пятница, 14 Марта 2014 г. 14:59 (ссылка)
спасибо за забытый рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Полевой_хвощ   обратиться по имени Среда, 29 Октября 2014 г. 18:51 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку