отбивные из куриного фарша - готовить легко, а на вкус - просто песня! |
| Рубрики: | на радость мясоедам |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
liberiana обратиться по имени
Вторник, 10 Сентября 2013 г. 08:38 (ссылка)
Benita_Dreger обратиться по имени
Вторник, 10 Сентября 2013 г. 15:25 (ссылка)
Sonya_kot обратиться по имени
Вторник, 10 Сентября 2013 г. 17:04 (ссылка)
ВЕленка обратиться по имени
Вторник, 10 Сентября 2013 г. 21:54 (ссылка)
Лена_Солнышко обратиться по имени
Четверг, 12 Сентября 2013 г. 02:47 (ссылка)
Сынулинамама обратиться по имени
Четверг, 12 Сентября 2013 г. 17:58 (ссылка)
Исходное сообщение галина5819
Приготовьте очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом.
Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша "отбивными" — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы. Так что пусть будут «отбивные» — главное, вкусно!
Я думаю,что добавлять лук и чеснок не стоит иначе это будет больше напоминать котлеты.Достаточно соли и перца.
Фарш куриный — 300 г
Мука — для обваливания
Соль, перец — по вкусу
Чеснок, лук — по желанию
Масло растительное для обжаривания
Рецепт очень и очень прост — вначале катаем из посоленного-поперченного фарша небольшие шарики:
Затем расплющиваем их разделочной дощечкой или чем-то подобным в тоненькие лепешки:
Обваливаем каждую лепешку в муке:
И быстро обжариваем наши вкусные отбивные в разогретом растительном масле:
Если фарш из птицы, то достаточно легкого золотистого «румянца» — блюда из куриного фарша вообще готовятся моментально. Пусть не классическиеiz-kurinogo-farsha/"]edalegko.ru
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
