-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 369964


Цветная капуста жареная в сухарях

Пятница, 09 Августа 2013 г. 07:04 + в цитатник
Я очень люблю этот рецепт и часто его готовлю. В основном на гарнир. Просто отварная цветная капуста мне даже на вкус не нравится. А в данном варианте - прекрасно!
58 (700x466, 193Kb)

98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
цветная капуста - вилок 1 кг;
панировочные сухари - 4 ст.л.;
сливочное масло - 4 ст.л.;
оливковое масло - 3 ст.л.;
соль, перец.
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Моем капусту. Летом я ее предварительно замачиваю в миске с холодной подсоленной водой, чтобы избавиться от возможных ее обитателей. Хотя в наших химических овощах вряд ли кто-либо живет. Разделяем капусту на соцветия.

49ddf (700x466, 166Kb)

Кидаем в кипящую подсоленную воду, варим после повторного закипания 5 минут.

51e5a (700x466, 133Kb)

Готовую капусту сливаем через сито.

53214 (700x466, 141Kb)

На сковородке разогреваем одну столовую ложку сливочного масла.

52bc3 (700x466, 86Kb)

Отправляем туда капусту и обжариваем на интенсивном огне 2-3 минуты до золотистости. Затем перекладываем в миску.

54908 (700x466, 137Kb)

На этой же сковородке разогреваем оставшееся сливочное и оливковое масло.

55e94 (700x466, 99Kb)

Насыпаем туда сухари и прогреваем, перемешивая сухари с маслом минуту.

563a3 (700x466, 179Kb)

Затем вернем в сковородку капусту. Приправим перцем. Хотите поострее - добавьте кайенский.

57120 (700x466, 180Kb)
restoran.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)А цветная капуста под голландским соусом - быстрое и вкусное блюдо для ужина или обеда. Попробуйте, приготовьте и скажите, что оно вам понравилось. Это блюдо получается очень вкуное и аппетитное. Cамый вкус этому блюду придаeт соус.
Рубрики:  ударим по овощам
Метки:  

Процитировано 139 раз
Понравилось: 40 пользователям

Ираида77   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 07:16 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lara2013   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 07:17 (ссылка)
Рецепт понравился! Спасибо, попробую, капуста только начинает созревать.
Ответить С цитатой В цитатник
Декель   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 08:02 (ссылка)
Спасибо. Обязательно сделаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Клёпа69   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 12:52 (ссылка)
Спасибо! Очень люблю цветную капусту
Ответить С цитатой В цитатник
les77477   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:21 (ссылка)
Очень хороший рецепт, обязательно попробую. Я очень люблю цветную капусту и часто тушу ее в сметане, так вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:48 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Евгеньева   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 22:33 (ссылка)
Интересный рецептик. Спасибо большое.
Ответить С цитатой В цитатник
кормарина   обратиться по имени Вторник, 20 Августа 2013 г. 22:38 (ссылка)
давно слышала про этот способ приготовления,спасибо что напомнили!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку