Если вы захотели перекусить, Суперхозяйка предлагает Вам сделать на скорую руку по этому рецепту сырные лепешки за 5 минут , сырные лепешки на кефире. Этот лепешки такие "быстрые", что можно готовить их ежедневно
В кефир высыпаем разрыхлитель, перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты.
Сыр натираем на мелкой терке.
Добавляем в кефир остальные ингредиенты.
Замешиваем тесто. Из теста раскатываем лепешки. Можно сделать их потолще, чем у меня.
Выкладываем на сковороду с предварительно разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на среднем огне под крышкой.
Также можно сделать сырные лепешки с начинкой: В качестве начинки можно взять ветчину, колбасу вареную и зелень. Продукты для начинки измельчаем, помещаем с раскатанную лепешку, защипываем, как беляш, только не оставляя дырочки. Раскатываем лепешку в начинкой еще раз и обжариваем на огне с обеих сторон.
Получаются очень вкусные сырные лепешки , особенно, пока они не остыли. Холодные лепешки перед употреблением рекомендуем разогревать.
Нам понадобилось буквально несколько минут, чтобы приготовить сырные лепешки на кефире .
Побалуйте себя легким, полезным супчиком, не опасным для талии... Овощной суп очень полезное блюдо. Этот суп получается очень вкусный. А если вы его будете есть не с хлебом, а с сырными лепешками….. попробуйте!!!!
воспользуйтесь разрыхлителем для теста собственного приготовления. Для этого вам понадобится смешать 3 части лимонной кислоты, 6 частей соды и 12 частей крахмала. При приготовлении выпечки просто смешиваете сделанный вами разрыхлитель с мукой
но в этом рецепте можно соду погасить в кефире - ее в тесте не будет чувствоваться
Когда вы открыли холодильник и поняли, что кроме кефира и сыра там ловить нечего, значит вы уже останетесь сытыми на весь день! Испеките эти чудные лепешки.
Да...Приготовила на ужин,не удержалась.Это больше подходит на завтрак.Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!В следующий раз попробую с зеленью.Я сделала меньшую дозу.Получилось 4 лепешки.Съела сразу две со свежим огурчиком.Ужин получился СУПЕРСКИЙ!!!