Фаршированные куриные окорочка получаются очень нежными и сочными. В отличие от обычной курицы такие окорочка “разлетаются” со стола в считанные минуты, в связи с этим стараюсь все на стол не подавать, оставляя чуть-чуть “на завтра” для себя и мужа.




Курица (Куриный окорочок) — 3 шт
Яйцо — 1 шт
Горчица — 1 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Чеснок
Соль
Перец

Кожицу снимем. Отделим мясо от костей (Суставную косточку я оставляю , просто отрубаю в этом месте ..и кожица цела и упор остается мясо - не будет через дырку выползать)



Мясо для начала солим, перчим. Добавляем чеснок, горчицу и оставляем на 30 минут мариноваться. Затем добавим яйцо +сыр, перемешиваем.



Снова нам понадобится кожа курицы.Начиняем начинкой .



Заворачиваем, смажем растительным маслом и отправляем в духовку на 30 минут. Запекаем при температуре 220



Остудите порежьте на ломтики.


.povarenok.ru