Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 371986


Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:10 + в цитатник
Порой кажется, что на самом деле вкусное мороженое можно приобрести только в супермаркете или заказать в кафе-ресторане. При этом люди, которые знают секрет рецепта мороженого, в воображении некоторых вообще являются настоящими волшебниками, так как только настоящее волшебство может превратить из набора продуктов в нереально вкусный и любимый десерт. Поэтому сегодня предлагаю вам освоить рецепт мороженое пломбир, и предлагаю делать его не только летом, но и в любое время, когда будет вдохновение.
мороженое-пломбир (700x525, 136Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
povararuneta.com
Рубрики:  необычный десерт
Метки:  

Процитировано 613 раз
Понравилось: 113 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
валерочказайка   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:37 (ссылка)
Попробую,наверное,вкусно.Сейчас Муж лежит дома с компрессионным переломом позвоночника.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:51ссылка
галина5819
Сердечно желаю скорейшего выздоровления
1337972448_vizdoravlivai_04 (415x300, 19Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Kosareva_Liudmilf   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 08:54 (ссылка)
Благодарю Галина!!! Надеюсь заполучить внука к себе хоть на недельку, вот и побалую Солнышко свое вкуснотой, да и муж любитель большой мороженого.
Ответить С цитатой В цитатник
Рода   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЮжноеЛето   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 10:41 (ссылка)
вроде несложно и мороженница не нужна))) Попробую, спасибо за рецепт )))))
Ответить С цитатой В цитатник
Лада-Ирина   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 11:04 (ссылка)
Попробуем....Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ява100   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 12:28 (ссылка)
Спасибо,попробую,потому что в магазинном мороженном неизвестно что намешено!
Ответить С цитатой В цитатник
Diana52   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 13:02 (ссылка)
Цитирую с благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Стрелец   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 15:05 (ссылка)
Спасибо, порадую внучек!
Ответить С цитатой В цитатник
Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 17:04 (ссылка)
Благодарю за рецепт.
А ты пробовала по нему готовить?
Ответить С цитатой В цитатник
Заблуда_Тая   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 18:29 (ссылка)
Спасибо большое. Совсем не сложный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Мукся   обратиться по имени Понедельник, 08 Июля 2013 г. 21:52 (ссылка)
Добрый вечер Люблю морожку Рецепт хороший Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2013 г. 01:30 (ссылка)
Благодарю!!!люблю мороженое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мерз   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2013 г. 06:10 (ссылка)
ЗДРАВСТВУЙ, ДЕТСТВО!!!!!!!!!! Меня ещё не парализовало............ПОЛАКОМИМСЯ?????????

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
светочка-душечка   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2013 г. 08:18 (ссылка)
Всего-вам-доброго (350x420, 143Kb) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Fatamargana   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2013 г. 11:39 (ссылка)
/
76044679_75970395_75016727_74793527_fc61718cd7c1 (424x205, 54Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ларчик_Златки   обратиться по имени Вторник, 09 Июля 2013 г. 17:13 (ссылка)
Спасибо!! и я попробую)))
Ответить С цитатой В цитатник
Laura_Dillon   обратиться по имени Суббота, 13 Июля 2013 г. 18:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Валень-ка   обратиться по имени Суббота, 13 Июля 2013 г. 23:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
nad5   обратиться по имени Среда, 17 Июля 2013 г. 07:57 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
kyrolga   обратиться по имени Четверг, 18 Июля 2013 г. 20:46 (ссылка)
галина5819, Незнаю кто-нибудь ли сделал мороженое по рецепту. Я сделала во-первых мороженое совсем не пломбир ( его на сливочках делают) , а это скорее крем-брюлле. Во-вторых 2 стакана сахара это слишком , добавила 1 стакан и все равно было очень сладко. Вообщем мороженое на вкус как замороженный заварной крем.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте