Расчудесно-чудесный ТОРТ из КАБАЧКОВ с сырно-овощной начинкой

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 08:51 + в цитатник

Самый настоящий торт: с коржами и кремом. Только не сладкий, а овощной. Нежный и очень вкусный летний овощной закусочный тортик - улетает вмиг!

кабачок средний 1 шт.
морковь 3 шт.
лук 1 шт.
яйцо 2 шт.
мука 5-7 ст.л
сыр 150 г
чеснок по вкусу
майонез по вкусу
соль по вкусу

Кабачок трём на крупной терке, сливаем сок. Добавляем яйца, соль, муку и замешиваем тесто.
На разогретую с маслом сковородку выкладываем тесто, распределяем по сковородке и жарим блинчики.
Морковь трем на терке, лук нарезаем и все обжариваем на сковородке
Добавляем натертый на терке сыр и выдавливаем туда чеснок. Перемешать с майонезом. Хорошо бы добавить туда зелени, но у меня не было.
Промазываем наши блинчики начинкой.
Верх тоже смазываем начинкой. И оставляем кабачковый торт пропитаться.
igakulinarov.ru
Для тех, кто ценит близость кромки воды, красивых морских закатов. Неспешный и неторопливый отдых. Идеальный семейный или отдых компанией. Для Вас отдых в Семеновке - небольшом курортном посёлке, который располагается на берегу Азовского моря, полуостров Крым.

Рубрики:

ударим по овощам