В моем далеком детстве, когда было трудно найти красители для пасхальных яиц, и еще не было такого выбора разнообразных ярких пищевых красок, мы с мамой красили яйца обычной луковой шелухой, украшая листиками петрушки. Луковую шелуху собирали заранее, чтобы она была сухой и не поврежденной. Вот и в этом году я решила использовать только натуральные красители. Я уже достаточно приготовила луковой шелухи. А если вы не успеете купить петрушку или кинзу, то просто вырежьте из бумаги листик и приложите к яйцу. Это тоже очень хорошо работает.



12шт яиц
1 пару нейлоновых чулок или фольги
Несколько веточек зелени (петрушка, кинза и т.д.)
12 белых яиц
Луковая шелуха ( от репчатого желтого лука)
½ столовой ложки соли

Берем небольшую широкую кастрюлю, заполняем ее 2/3 луковой шелухи и заливаем 1/3 от объёма кастрюли воды. Ставим на средней огонь и варим в течение 10 минут. После чего насыпаем в этот раствор соль.


Для окраски яиц с узором листьев, лучше всего подойдут женские капроновые чулки. Из травы берем кинзу, петрушку. Натяните чулок на руку и положите яйцо, осторожно нанесите на яйцо листочки травы, затем, аккуратно не сдвигая листик, оберните яйцо чулком. Закрутите чулок и завяжите веревкой. И так все яйца, которые вы приготовили для окрашивания. После чего аккуратно погружаете яйца в кастрюлю и варите в течение 10 минут.

Далее удаляем из раствора, даем остыть, после чего использовать ножницы, отрезаем чулок. И выкладываем окрашенные яйца на бумажное полотенце.

Оборачиваем яйцо в луковую шелуху и завязываем в чулок, так чтобы лук полностью закрыл яйцо не оставляя белого пространства. Так же как и в первом случае перевязываем веревкой, и отправляем в кастрюлю. Варим в течение 10 минут, убедившись, что яйца полностью погружены в раствор, затем удалить из воды, дать остыть, и только после этого разрезать чулок.

И самый простой способ окраски яиц в луковой шелухе. Уложите яйца в кастрюлю, непосредственно на луковую шелуху, и варите, так же 10 минут, а если желаете получить более темный, насыщенный цвет, то увеличьте время приготовления.

После того, как вы окрасили яйца, налейте на бумажное полотенце немного растительного масла и протрите яйца, и они приобретут блеск.
Светлого Вам праздника!

КтоНаВкусненькое.ру