Вы можете назвать это бахвальством, но именно такое название пришло на ум, когда мы попробовали этот салатик.
Салат с копченой куриной грудкой - очень простой в приготовлении салат, обладающий весьма яркой вкусовой гаммой и красочным внешним видом.

Копченая курица обладает отличным свойством прекрасно сочетаться едва ли не со всеми (в пределах разумного, конечно) продуктами, а потому приготовить салат с копченой куриной грудкой очень просто - достаточно смешать ее с имеющимися ингредиентами, заправить соусом (только, умоляю, не заправляйте этот салат майонезом - лучше приготовить что-то вроде того, что описано в моем рецепте), и готово дело.


Куриная грудка копченая — 300 Грамм
Консервированная кукуруза — 200 Грамм
Китайская капуста — 50 Грамм
Белый йогурт — 2 Ст. ложки
Помидоры — 2 Штуки
Куриные яйца — 2 Штуки
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Яблочный уксус — 1/2 Чайных ложки
Соль — - По вкусу

Капусту нарезаем крупно, помидоры - небольшими кубиками. Кладем в салатницу.
Туда же добавляем консервированную кукурузу (без жидкости).
Готовим заправку для салата, смешав йогурт, оливковое масло и уксус.
Добавляем в салат кубиками нарезанные отварные яйца и копченую курицу. Заправляем приготовленной нами смесью, солим по вкусу.
Салат с копченой куриной грудкой готов!

povar.ru