Когда я первый раз приготовила рыбу под майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. Так у меня появилась альтернатива жареной рыбке, теперь я их чередую. Хочу и с вами поделиться этим замечательным и простым рецептом.



Рыбное филе 500 гр
Майонез 150 гр
Чеснок 2 зубчика
Сок половины лимона
Перец
Специи по вкусу
Соль

Нарежем рыбу небольшими кусочками.
Посолим, поперчим, добавим специи, выжатый лимонный сок. Все хорошо перемешаем. Поставим в холодильник на 1 час.
Выдавим чеснок через чеснокодавку и добавим в майонез.
Противень немного смажем майонезом с чесноком.
Затем выложим рыбу.
Смажем рыбу густым слоем майонеза и поставим в духовку.
Запечем при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Самые вкусные рецепты от Рататуй