-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 370871


Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!

Среда, 30 Января 2013 г. 05:37 + в цитатник
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_5_max (534x480, 30Kb)
Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.




















77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
Кефир или жидкая сметана – 1 ст.
Мука – 1,5 ст
Свежие куриные яйца – 2 шт.
Сода: ¼ ст. л.
Уксус – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_1_min (245x250, 12Kb)Смешаем муку со сметаной.
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_3_min (250x219, 11Kb)Добавим соду, соль, сахар, яйца.
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_4_min (248x250, 11Kb)zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_5_min (250x225, 9Kb)Тесто готово
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_6_min (250x184, 5Kb)Выливаем в форму.
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_7_min (250x192, 7Kb)Запекаем 5 минут
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_8_min (250x209, 10Kb)Основа для пиццы готова!
zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_9_min (250x199, 12Kb)zhidkoe-testo-dlya-pitstsj_1351260480_2_min (250x221, 9Kb)А вот и пицца.
Готовку теста я начинаю с просеивания муки. Для жидкого теста для пиццы достаточно полтора стакана муки. Только потом я вливаю кефир. Можно взять стакан сметаны, но она должна быть нежирной, как кефир. Самое главное – тщательно и быстро перемешать тесто. Нужно избавиться от всех комочков, так что такое тесто я смешиваю миксером. Потом я добавляю немного соли и сахара – не больше чайной ложки.

Теперь в тесто можно добавить соду, погасив ее уксусом. Но не надо злоупотреблять ни уксусом, ни содой, иначе тесто приобретет химический привкус. Для одной пиццы соды хватит меньше четверти ложки, а уксуса – всего одной. Если вдруг покажется, что уксуса мало – не нужно добавлять еще или сразу же выливать соду в тесто. Постепенно уксус погасит всю соду и вытечет в тесто.
Хорошо размешанное тесто можно сразу же вылить в глубокий противень и поставить в духовку на несколько минут. За это время успеваешь приготовить начинку, да и тесто запечется.
источник


979742757 (20x115, 8Kb)А теперь… О другом...Если с незапамятных времен нож и мужчина составляли неразлучную пару, с женщинами дело обстояло иначе. Конечно, они могут ловко орудовать на кухне ножом для разделки мяса, но на этом их тесные взаимоотношения с ножом ограничиваются. Охотничий нож и метательный нож, кинжал и стилет – с ними он и чувствует себя увереннее, и смотрится устрашающе…А это сайтhttp://weaponclub.ru/xolodnoe-oruzhie/klassifikaciya-i-vidy-nozhej/ для тех, кто увлекается историей оружия.
Рубрики:  пиццерия на дому
Метки:  

Процитировано 1254 раз
Понравилось: 191 пользователям

Девана   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 07:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:11ссылка
Удачи!действительно очень быстро,красиво и вкусно
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
светочка-душечка   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 08:20 (ссылка)
интересное тесто. спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:12ссылка
Светочка,это для моих деток,когда хочется кушать, и время нет или не хочется готовить
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Декель   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 08:33 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:12ссылка
Самое то для быстрого, простого, но вкууусного ужина!!!
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Люся_Ширева   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 10:46 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:15ссылка
Люся,готовьте на здоровье и радуйте своих близких
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Леандрос   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 11:26 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:16ссылка
Попробуйте приготовить.Вкусно и главное - быстро!
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
mkmarisanna   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 12:15 (ссылка)
Если надо быстренько ,то это отличный вариант !Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:19ссылка
Ага, если времени в обрез - этот "шустренький" рецепт выручит.
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Bereginia_Ludmila   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 13:01 (ссылка)
Спасибо! Взяла себе сокращенный вариант прямо из источника.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:20ссылка
И правильно, на то и источник указывается.
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 22:00ссылка
Спасибо за понимание!
Галина_Кирсанова   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 13:57 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:25ссылка
Галина, удачной пиццы
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Заблуда_Тая   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 15:09 (ссылка)
Большое спасибо! Попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:26ссылка
Тая,рада, что рептик приглянулся
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Tamreko   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 15:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
тэвар   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 16:08 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
LiSa1957   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 16:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:31ссылка
На здоровье! Очень вкусно и быстро!
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Yanulin   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 16:14 (ссылка)
Большое спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:32ссылка
Вкусной пиццы! Очень быстро и легко.
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Umna_ja   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 17:35 (ссылка)
галина5819, Прикольно, спасибо, попробую обязательно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:33ссылка
Очень вкусно! Тесто, как мне и нравится, тонкое и мягкое. Всем домашним тоже очень понравилось. Боюсь, что мы теперь на неё "подсядем" А главное - как же быстро!!!
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
иринес   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 18:52 (ссылка)
спасибо!!!!взяла себе!!!)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:37ссылка
На здоровье. Здорово на скорую руку!
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
-lapusik-   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 19:00 (ссылка)
спасибо, надо попробовать:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:39ссылка
Замечательное тесто на пиццу. У нас его уже перепробовали все кто только мог, надеюсь и вам пригодится
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Маргоша_Свет   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 20:44 (ссылка)
спасибо, беру себе.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:40ссылка
Удачи-рецепт простой но очень вкусный!
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
ИНГА_Лау   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 21:06 (ссылка)
Выглядит аппетитно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Января 2013 г. 21:41ссылка
Ага, и еще пицца из этого теста, как палочка выручалочка!!!
2b81f0b2453845885e0dbfbfc1419e5b (100x100, 16Kb)
Аполя   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 23:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lida58   обратиться по имени Четверг, 31 Января 2013 г. 21:11 (ссылка)
большое спасибо !еще не пробовала но уже нравится !очень пригодится когда нужно быстро!
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Ч   обратиться по имени Четверг, 31 Января 2013 г. 23:32 (ссылка)
Надо на выходных попробовать . Спасибо за рецепт !
Ответить С цитатой В цитатник
Полина_Маханько   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 01:19 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
zima4   обратиться по имени Среда, 06 Февраля 2013 г. 12:29 (ссылка)
Пять минут печется основа для пиццы, потом на нее начинку и опять в духовку до запекания сыра? А я сначала подумала, что начинка сразу выкладывается на сырое жидкое тесто.
Ответить С цитатой В цитатник
Lana4ka_T   обратиться по имени Среда, 06 Февраля 2013 г. 17:43 (ссылка)
Обязательно попробую в выходные! Порадую своих мужчин, спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
manana-liana   обратиться по имени Суббота, 09 Февраля 2013 г. 01:04 (ссылка)
Замечательный рецепт спасибо забираю.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:11 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Большое спасибо за рецепт, впервые слышу о таком тесте для пиццы, обязательно попробую, беру себе в цитатник Среда, 20 Февраля 2013 г. 10:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
-Фиалочка-   обратиться по имени Среда, 06 Марта 2013 г. 13:30 (ссылка)
обязательно попробую, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
maka1961   обратиться по имени Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 11:48 (ссылка)
СПАСИБО!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку