Генциана обратиться по имени
Четверг, 24 Января 2013 г. 22:14 (ссылка)
Спасибо! Вот еще рецепт: Варенье "Фантазия"
500г мякоти тыквы засыпьте с вечера 1,2 кг сахара.Утром добавьте 1 стакан воды, 500г нарезанных дольками антоновских яблок, 2 нарезанные дольками груши и варите в 4 приема, чтобы тыква не превратилась в кашу. Когда будете ставить на огонь в 3 раз, добавьте ошпаренный и мелко нарезанный лимон. В последнюю варку добавьте чуть-чуть ванилина. Варенье получается разноцветным: груши-желтоватые, яблоки-белые, а тыква и сироп становятся прозрачными и приобретают вкус меда. Попробуйте - не пожалеете.