необычный рецепт фантастически вкусной селедочки по-вилковски. Обсуждение на LiveInternet

Татьяна_Владиславовна_ обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 10:25 (ссылка)

Спасибо,Галина,попробуем....

Ответить С цитатой В цитатник

gasya9 обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 11:57 (ссылка)

Спасибо, обязательно попробую.

Ответить С цитатой В цитатник

Ташка-Ник обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 12:07 (ссылка)

спасибо большое !

Ответить С цитатой В цитатник

Курганская_Надежда обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:49 (ссылка)

А когда есть можно? И где держать при засолке?Проблема...

Ответить С цитатой В цитатник

Ушкалова обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:52 (ссылка)

Спасибо,верим на слово.

Ответить С цитатой В цитатник

ольга_1972 обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:56 (ссылка)

Да, хороший рецепт.Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Людмила_Синявская обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:57 (ссылка)

СПАСИБО.

Ответить С цитатой В цитатник

Заблуда_Тая обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:59 (ссылка)

Необычно, но надо попробовать.Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

natali54 обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 17:49 (ссылка)

Люблю селедочку. А рецепт - супер!!! Спасибо. Буду делать. А интересно- с мороженной сельди что получится?

Ответить С цитатой В цитатник

Пчелка_Татьяна обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 18:46 (ссылка)

Галина,спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

HelenaYB обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:09 (ссылка)

.

Ответить С цитатой В цитатник

ЦАРСКАЯ_ГЕРАНЬ обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:04 (ссылка)

Обязательно попробую!Спасибо!!любовь!

Ответить С цитатой В цитатник

roncik4 обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:33 (ссылка)

Spasibo!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Блухи обратиться по имени Вторник, 02 Октября 2012 г. 23:31 (ссылка)

Много лет назад я жила в Измаиле и едала эту селёдочку,это была настоящая вкуснятина.Может попробовать данный рецепт к атлантической сельди?СПАСИБО!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Бабушка_6_озорников обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 00:11 (ссылка)

попробую сделать, люблю рыбу

Ответить С цитатой В цитатник

Elena_Bronik обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 00:45 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Анюта_Нюта_Аннушка обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 01:02 (ссылка)

спасибочки!!!

Ответить С цитатой В цитатник

MelkayaSolnca обратиться по имени Кто б дунайскую "подогнал"... Среда, 03 Октября 2012 г. 01:52 (ссылка)

Эх,

галина5819...
Так люблю рыбку.. кажется, куда хлеще куры - ан, нет...
Но если я у нас в столице встречу селёдку океанскую - уже за счастье, а дунайская.........

Ответить С цитатой В цитатник

MelkayaSolnca обратиться по имени Если вдруг кому нужен сам рецепт Среда, 03 Октября 2012 г. 01:56 (ссылка)

Рецепт "Засолка сельди По-вилковски":
1. В первую очередь необходимо почистить селедку, для этого (когда сельдь уже более суток как выловлена) в холодной воде ее на час замачиваем. Чешуя затем легко счищается. Жабры и внутренности удаляем.
2. Немного улучшим деревенский рецепт. Для этого добавим специй. Смесью перцев, сушеных трав и молотым кориандром натираем очищенную сельдь.
3. Теперь солью надо натереть сельдь, морской солью лучше всего, если есть, то крупной. Хорошо натираем селедку снаружи, и посыпаем внутри брюшка. Рыбку хорошо помять руками.
4. Далее в полиэтиленовый пищевой пакет заворачиваем по одной-две рыбки селедки, и на верхней полке холодильника держим сутки. Затем еще суток на трое убираем в морозилку.
5. Сельдь будет готова через трое суток. Рыбу можно оставить в морозилке и когда доставать, можно сразу ее нарезать. Сельдь оттаивает и становится похожей на строганину. Если вы рыбу достанете из морозилки, то будет вкусный, пряной просол.

Ответить С цитатой В цитатник

Нина_Азмуханова обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 12:04 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Sveta_72 обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 17:35 (ссылка)

Обожаем селёдочку ! Спасибо за рецептик, обязательно испробуем !

Ответить С цитатой В цитатник

snejok обратиться по имени Среда, 03 Октября 2012 г. 22:43 (ссылка)

Спасибо большое за рецептик!!!

Ответить С цитатой В цитатник

маричичка обратиться по имени Четверг, 04 Октября 2012 г. 04:24 (ссылка)

Спасибо за рецепт-дунайская селедка-это оооооооочень вкусно. В Вилкове(я там была) солят почти в каждой семье. Вкусно очень!!!
0_570fc_e2abc5b7_XL (700x348, 60Kb)