Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 372651


вкуснейшие мгновенные МалоСольные огурцы буквально за 20 минут

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 08:40 + в цитатник

pickled-cucumbers (450x548, 87Kb)
Еще чуть-чуть - и рыночные прилавки будут завалены молоденькими грунтовыми огурцами В принципе, их уже и сейчас хватает - вопрос только в цене.

Одна из моих любимых закусок летом - это малосольные огурцы.
























276642048 (100x100, 9Kb)Ингредиенты:

rw.loader (16x11, 0Kb)800 г огурцов
rw.loader (16x11, 0Kb)2 зубчика чеснока
rw.loader (16x11, 0Kb)Небольшой пучок укропа
rw.loader (16x11, 0Kb)2/3 ч.л. соли

pickled-cucumbers-1 (350x262, 62Kb)Огурцы нарезаем на тонкие ленты при помощи овощечистки. Кладем в миску.
pickled-cucumbers-2 (350x264, 67Kb)Укроп и чеснок мелко рубим. Добавляем к огурцам, солим, и перемешиваем.
pickled-cucumbers копия (350x426, 80Kb)Ставим миску на 10 минут в холодильник.

Перед подачей по желанию сбрызгиваем лимонным соком.


источник  -  http://www.vkusnyblog.ru/smak/15938

Рубрики:  закусим
Метки:  

Процитировано 306 раз
Понравилось: 55 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
sveta0204   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 08:48 (ссылка)
Вкусняшечка, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:58ссылка
галина5819
Огурец везде в почёте,
А солёный - тот вдвойне.
Лучше закусь не найдёте
В ресторане и на пне.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
соня_лифинская   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 09:06 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:06ссылка
галина5819
Хорош и свежий, и соленый.
Весь пупырчатый, зеленый.
Не забудь его, дружок,
Запасай огурчик впрок.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
haritta   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 09:08 (ссылка)
а я люблючто бы juehxbrb были именно целые, но здесь такое описание, аж слюнки потекли...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:13ссылка
галина5819
Съешь огурчик на обед,
И избавишься от бед.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
MarinaVlad   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 09:33 (ссылка)
Спасибо! Интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:14ссылка
галина5819
Коль несчастья через край
Съешь огурчик – будет рай.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:16ссылка
MarinaVlad
Весёлый комментик!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
karina-1952   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 09:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:15ссылка
галина5819
Если ты огурчик съешь
Лик всегда твой будет свеж.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ЗОЯ_НЕЖИЧКИНА   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 10:44 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:17ссылка
галина5819
Кто огурчиком хрустит,
Всегда имеет бодрый вид.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Пошехонка   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 11:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:18ссылка
галина5819
Ешь огурчик каждый день-
Будешь стройный, как олень.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
самирчик   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 11:11 (ссылка)
ммммммм!! хочу!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:20ссылка
галина5819
Если хочешь большой ты любви
На соленые огурчики нажми.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
ОЛЬГА_ПЕТРОВНА   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 11:31 (ссылка)
ШЕДЕВР!!! СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:25ссылка
галина5819
Русская красавица
Всем мужчинам нравится!
Как узнать ее секрет?
Огурчик ест она в обед!
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Виктория28   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 12:20 (ссылка)
Очень аппетитно. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:30ссылка
галина5819
Огурчики, огурцы!
Съедим-будем молодцы!
Кушайте, студенты
И даже президенты!
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Питави   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 12:48 (ссылка)
При одном упоминание о малосольных огурцах, на подсознании включается процесс пищеварения.... беру и от души благодарю...
102399_medium (440x275, 180Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:19ссылка
галина5819
Много слов об огурчиках найдётся…
Пусть же, пусть ими желудок займётся.
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Daiquiri2N   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:04 (ссылка)
Я их кладу в целофановый мешок,закрываю,потряхиваю и в холодильник(какой-то известный ресторатор давал рецепт),они получаются более пропитанными,прозрачными.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:36ссылка
галина5819
А нарезаете пластинками?
Обязательно попробую! Спасибо!
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 23:02ссылка
Daiquiri2N
Рецепт точно такой же:огурцы,соль,чеснок и укроп.Он только огурцы резал не пластинками,а кружочками и не очень тонкими. Они быстро просаливаются и ,если очень тонкие,то становятся как тряпочки,а потолще - форму держат. Я нарезаю немного наискосок овалами,ну как мы всегда огурцы режем.Не буду врать,не помню кто это был и что за передача,но его спросили,есть ли в его ресторане какие-нибудь простые рецепты,вот он и показал как быстро готовить малосольные огурцы в мешке.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:02ссылка
klimur
Чем пропитанные получаются,и почему прозрачные???И нам рецепт от ресторатора нужен...81904224_74 (295x170, 90Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 23:12ссылка
Daiquiri2N
Просто в мешке,когда его завяжешь, потрясешь они лучше просаливаются,а ингредиенты те же.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
verynchek   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:17 (ссылка)
Соблазнительный рецептик. Как хочется попробовать, спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:34ссылка
галина5819
Это кушанье такое —
Это что-то неземное!
87139021_276642048 (100x100, 9Kb)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Амиа   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 20:00 (ссылка)
С благодарностью!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Pandora1964s   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 20:41 (ссылка)
Спасибо Галочка за рецептик....у сейчас аж слюньки потекли!
Ответить С цитатой В цитатник
marina5531   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 20:44 (ссылка)
а главное быстро.спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Mira-Mirina   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 21:06 (ссылка)
Идея проста. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Netalli   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 21:26 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
koreckolga   обратиться по имени Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:46 (ссылка)
Спасибо! Надо попробовать сделать!
Ответить С цитатой В цитатник
MelkayaSolnca   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 01:23 (ссылка)
haritta: а я люблючто бы juehxbrb были именно целые, но здесь такое описание, аж слюнки потекли...

Делайте в ночь - и будет то же , но целенькие!
Я так "малосолю" уже лет с пять.

• Огурчики мою, срезаю кончики, обмакиваю в соль
(люблю в крупную, но можно в любую)
• Давлю чеснок
• Огурчики складываю в целофановый пакет,
сверху – зелень (по вкусу, я специально беру только укроп),
чеснок, лавровые листики, перец.
По вкусу можно подсыпать чуть сахару
• Поверх засыпаем равномерно столовую ложку соли
• Встряхиваем пакет (без фанатизма), по возможности выпускаем из пакета воздух (тоже без фанатизма), завязываем, ставим на тарелку (это подстразовка).
Далее варианты:
♥ Оставляем огурчики на 12ч при комнатной температуре, потом кладём в миску, поливаем сверху образовавшимся в пакете рассолом – и в холодильник. Чисто остыть.
♥ Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6-8 часов огурчики готовы!


ЧЕстно, супер! Мильён рецептов подобных «быстросольных» огурцов перепробовала, этот оказался самым мнямкой!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 07:53ссылка
haritta
Ой, ну так молосольненьких хахотелось... mfrbt аппетитные на картинке. Спасибо за рецептик..
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Милка-Копилка   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 02:35 (ссылка)
3 (250x450, 150Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
veverka_59   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 05:56 (ссылка)
У меня есть такой же рецепт только в нём целые огурцы.Я уже пробовала мне очень понравился рецепт.А весь секрет в том что огурцы на вид не очень а вот вкус бесподобен да ещё как хрустят.
Ответить С цитатой В цитатник
Елесик   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 20:13 (ссылка)
Очень хороший рецепт, когда то лет 25 назад, мой муж заядлый рыболов, отправляясь на рыбалку, в пакет нарезал все так и брал с собой, я удивлялась, а он говорил, это я придумал, вкус,как у малосольных.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
MelkayaSolnca   обратиться по имени Главное спасибо дорогой Галине! Вторник, 15 Мая 2012 г. 23:39 (ссылка)
haritta: Ой, ну так молосольненьких хахотелось... mfrbt аппетитные на картинке. Спасибо за рецептик..

Всегда пожалуйста! Мне самой так иногда "препекает" , что даже зимой беру пару огурчиков в магазине - и..... А уж летом-то да оченью – килотоннами
Почему-то малосольные – они самые смычные, правда? "Переплёвывают" даже хрустящие маринованные и свежие, не говоря уж о солёных.

Скажем большое дружеское спасибо галина5819. что она нам постоянно рекомендует новые рецепты и ненавязчиво напоминает о проверенных временем "старых"
Ответить С цитатой В цитатник
Danielius-   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 04:19 (ссылка)
спасибо..........................

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Atiya1   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 20:39 (ссылка)
Отличный рецепт! Огромное спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Веточка_С   обратиться по имени Вторник, 22 Мая 2012 г. 23:50 (ссылка)
Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Мих   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 11:15 (ссылка)
Галина, спасибо за огурчики!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте