Pулет в сырной корочке - нежное и бесподобно вкусное блюдо!

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 06:45 + в цитатник

Рулет в сырной корочке, прекрасная альтернатива покупной колбасе.

Сырная основа (тесто):

200 г тертого твердого сыра
3 желтка
70 г сметаны
3 ст. ложки манки
0.5 ч. ложки соды
3 взбитых в крепкую пену белка

Тесто вылить на большой противень (я использовала от электродуховки 40*30 см )застеленный бумагой , предварительно смазанной . Выпекать при 180 град. до золотистости , готовность проверить палочкой .
фарш
400г нежирной свинины
400г куриного филе
большая луковица
100 мл холодной воды
соль, черный перец, мускатный орех тертый
На охлажденный сырный корж разместить фарш (400г нежирной свинины, 400г куриного филе - перемолоть, добавить тертую большую луковицу, 100 мл холодной воды, соль, черный перец, мускатный орех тертый), скрутить рулетом, сверху накрыть фольгой, запекать при 180 град. 1 час, фольгу убрать , допекать до зарумянения.

http://lubany-b.livejournal.com/161256.html#cutid1

Рубрики:

на радость мясоедам

Метки: рулет сыр фарш мясной

Процитировано 264 раз
Понравилось: 45 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Наталья_и_Андрей_Власовы обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2011 г. 07:39 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 17:33ссылка

галина5819

Наталья_и_Андрей_Власовы, на здоровье.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Natali_Natali1962 обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2011 г. 09:22 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 17:36ссылка

галина5819

Natali_Natali1962,очень вкусный рулетик!
4cf51010a4f19220950be90a472adffe (56x52, 13Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

tsvipa обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2011 г. 09:46 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 17:37ссылка

галина5819

tsvipa ,пожалуйста.
4cf51010a4f19220950be90a472adffe (56x52, 13Kb)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Валентинка23 обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2011 г. 09:46 (ссылка)

интересная идея надо попробовать!Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

S-emiramidus-1 обратиться по имени Золотое беспутство волос... Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 22:11 (ссылка)

Юнна Мориц

* * *

Бледен сад, леденеют качели,
Замерзает в оскомине дом.
На стене шелестит Боттичелли,—
Это было и будет потом.

На веранде сквозняк запустенья —
Ни души, ни мяча, ни лото,
Ни купальника нету, ни чтенья,—
Никогда, и нигде, и ничто.

Мерзнет в мыльнице красное мыло,
Склоны дней отодвинуты в тень,
Две смородины грустно и мило
Прогибают волнистый плетень.

Стекловидных морозов припадки
Истончают бревенчатый сруб,
Помидоры задавлены в кадке,
Голос вьюги от нежности груб.

Хорошо в этом холоде спится,
Хорошо сочиняется мне,
И перо утопает, как спица,
В пряже вымыслов, здравых вполне.

Что со мной? Ничего не случилось.
Стала письменной устная речь.
Я с великим трудом научилась
Свой душевный порядок беречь.

Серебристого дня семигранник
Прозвенел об железо оград,
Уходя, как стакан в подстаканник ,
Как виденья уходят во взгляд.

Снег в кустарнике прорези сузил,
И лицо благородит мороз,
Как попытка затягивать в узел
Золотое беспутство волос.

(с) Ю.М. :
http://www.owl.ru/morits/.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Pулет в сырной корочке - нежное и бесподобно вкусное блюдо!