Большое спасибо за рецепт! Пойду потренируюсь, скоро у дочки день рождение.

галина5819,

.

СПАСИБО ЗА ТОРТИК!!!

Спасибо,первый раз вижу рецепт торта на сковороде,сегодня же попробую.

Спасибо, особенно привлекает выпечка на сковороде. Устала что-то с противнями возиться.

Огромное спасибо.С удовольствием забираю себе.

Вкусняшка наверное,спасибо за рецептик...)))

Спасибо,обязательно попробую испечь.

Исходное сообщение галина5819

    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 
 

 
 
Состав:

Коржи:
3 стакана муки
1 банка сгущенного молока
1 яйцо
1 ч. л. соды, гашенной уксусом

Заварной крем:
0, 5 л. молока
2 с. л. муки
1 ст. сахара
2 яйца
200 г слив. масла
20 г ванильного сахара

Сгущенное молоко выливаем в миску, добавляем яйцо и перемешиваем. Затем добавляем гашенную соду и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое тесто, затем разделяем на 8 частей.
Замешиваем тесто

Сковороду, на которой будете жарить коржи, разогрейте на небольшом огне (маслом поливать не надо). Тем временем одну из восьми частей теста раскатайте в тонкий пласт, который поместится в сковороде и наколите его в вилкой в нескольких местах. Аккуратно перекладываем пласт на раскаленную сковороду и жарим его не больше минуты с одной стороны. Когда на корже появятся пузырьки, переверните его на другую сторону.
На корже появились пузырьки

Будьте внимательны, коржи жарятся очень быстро. Таким образом жарим все части теста. После каждого коржа на сковороде остается подгоревшая мука, просто смахивайте ее с помощью полотенца. Когда все коржи готовы, приготовьте крем. Для этого смешайте сахар, муку, молоко, яйца и ванильный сахар в кастрюле, взбейте венчиком и варите на медленном огне до загустения. В готовый горячий крем добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Готовый заварной крем

Все коржи обрезаем по контуру какой – нибудь формы, обрезки перетираем руками или в блендере, чтобы в дальнейшем использовать их для посыпки.
Обрезаем коржи по контуру круглой формы

Корж обильно смазываем горячим или теплым кремом (примерно 3 ст. л.). Это делается для того, чтобы торт быстрее пропитался. Таким образом смазываем все коржи, слегка придавливая их и бока торта. Наконец, посыпаем крошкой торт сверху и по бокам и даем постоять пропитаться пару часов.
Готовый торт
Автор: Ксюша с сайта chocolate-kiss.ru

Я делала этот торт на Новогодний стол - всем очень понравился! Только крем у меня из сгущеного молока и масла - все вместе взбить- пачка масла+банка молока. Быстро, вкусно и есть возможность фантазировать, добавляя в крем сок от ягод, лимонную цедру, ваниль и т.д., а в коржи - орехи!
Спасибо!

Спасибки! очень хочется попробовать

спасибо. попробуйте добавить немного тёртого имбиря в тесто.

Галочка(извините за фамильярность), спасибо за рецептик. У Вас, как всегда, они замечательные! Обязательно порадую своих домашних)) С Новым годом!! Удачи, здоровья, благополучия, любви!!!

Я пекла такой тортик родителям на годовщину бракосочитания. Только заварной крем заменила на сметану с сахаром. Но и так получилось очень вкусно - им понравилось!

Ой. извините)) Не то))

Никогда не задумывалась, что можно для приготовления коржей использовать сковородку! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

спасибо!!!этот рецепт как раз для меня

СПАСИБО.

Спасибо за рецептик!:heart:

Очень вкусно! с наступающим Рождеством!

Спасибо!